ICS 03.080.99 A10 山 DB37 东 省 地 方 标 准 DB37/T 1610—2010 鲁菜标准体系 Diagrams of Shandong Cuisine Standard System 2010-04-02 发布 山东省质量技术监督局 2010-05-01 实施 发布 DB37/T1610—2010 目 次 1 2 3 4 A !"#$ B %&'#$ C %()#$ * D %+,#$ E .&'#$ / F .()#$ G .+,#$ 0 H 1&'#$ I 1()#$ 23 J 1+,#$2 K 45&'#$ 22 L 45()#$ 26 M 45+,#$ 27 N 89&'#$ 03 O 89()#$ 02 P 89+,#$0* : 1 ;<=:2 : 2 !"<=:0 : 3 >?@<=:* : 4 >?AB<=:6 : 5 >?CD<=:: 6 E <=:: 7 !"<=:7 : 8 >?F GH<=:3 I DB37/T1610—2010 前 言 IJK%LMNOPQRS IJK%LTUMV WXYZ[S I\]^_`K%LMNOPaK%LNObaK%cdefghijaklm,n opqrakstuvwxyz{ghijaK%|}~ ghija,%Cq
ak sKS I\]`aaaaa(aa a¡¢£a ¤¥a¦§a¨&©aª«¬S II DB37/T1610—2010 引 言 .®¯°±²q³´µ¶ .®{·¸¹ºg»¼½¾±¿_µ½À¹MÁÂÃÄ ÅƵ{CE>ÇVBÈÉÊuµËÌÍqaÎÏÐѵÒÓÔ ®ÕÖMÓ.× ±Ø. ÙÚÛq¿n(Ü{MÝ{Þ߱൶²q .Èá´âµãg äåCàæ±ç èSÉg äéêëa@ì@ßaíîïða8oñòæ±ßÊuSó½ .Õ ä[ßéêµôõ ¼öæ÷Ó¯øµ»ÍùRú[ß±éêµûüûµýþÿý !" #$%&'()*ý+,-./0123 4 56789:;<!= >?@7:A>BC<D-EF7 GHIJKLM<N)OP:; QQCRS@ OP:;< TUVKWXYZ-[\)]^)>_`a#b=- cdDe4#fgChi jk@lCmno-Vnpq IJ@rs7tu:;-vwpq TUxyz{|}-~[ >_ Z
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