ICS DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB 51/ XXXXX—2013 翠冠梨生产技术规程 （报批稿） 2013 - XX - XX 发布 四川省质量技术监督局 2013 - XX - XX 实施 发 布 DB51/ XXXXX—2013 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 生产地选择与规划 .................................................................. 1 4 授粉品种与砧木选择 ................................................................ 1 5 栽植 .............................................................................. 2 6 土肥水管理 ........................................................................ 2 7 整形修剪 .......................................................................... 4 8 花果管理 .......................................................................... 4 9 病虫害防治 ........................................................................ 5 10 果实采收 ......................................................................... 5 附录 A（资料性附录） 翠冠梨主要病虫害及部分推荐农药 .................................. 6 I DB51/ XXXXX—2013 前 言 本标准附录A为资料性附录。 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：四川省园艺作物技术推广总站、四川省农业科学院园艺研究所、罗江县农业局。 本标准主要起草人：党寿光、邓家林、陈德顺、张全军、吴志广、田云、李庆华、文斌。 II DB51/ XXXXX—2013 翠冠梨生产技术规程 1 范围 本标准规定了翠冠梨生产地选择与规划、授粉品种与砧木选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花 果管理、病虫害防治和果实采收等技术。 本标准适用于四川省翠冠梨的露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T15772 水土保持综合治理 规划通则 NY/T475 梨苗木 DB51/335 无公害农产品标准 DB51/336 无公害农产品（种植业）产地环境条件 DB51/337 无公害农产品农药使用准则 DB51/338 无公害农产品生产用肥使用准则 3 生产地选择与规划 3.1 生产地选择 3.1.1 气候条件 适宜的年平均温度为12.0 ℃～17.5 ℃，年日照时数≥1000 h。 3.1.2 土壤条件 排水良好、土层深厚、有机质含量≥1.5 %、地下水位1.0 m以下，土壤pH值5.5～7.5为宜。 3.1.3 产地环境 生态环境良好，空气质量、灌溉水质量和土壤环境质量符合DB51/336标准。 3.2 生产地规划 包括小区划分、品种布局、道路及排灌系统设置、防护林营造、房屋等附属设施。 平地及坡度在6°以下的缓坡地，栽植行为南北向。坡度在6°～15°的山地、丘陵地，等高种植， 水土保持综合治理按GB/T15772执行。 4 授粉品种与砧木选择 1 DB51/ XXXXX—2013 4.1 授粉品种 采用黄金梨、丰水梨为宜 4.2 砧木选择 采用豆梨、杜梨、川梨为宜。 5 栽植 5.1 苗木质量 接穗采自翠冠梨优选单株或无病毒母本园，苗木质量符合NY475要求。 5.2 栽植时期 秋末冬初落叶后至春季萌芽前均可栽植，以秋末冬初栽植为佳。 5.3 栽植密度 根据砧木、园地的立地条件以及整形方式和栽培管理技术水平等而定。采用稀植方式的株行距为3 m～4 m×4 m～6 m、密植方式的株行距为1.5 m～2 m×3 m～4 m。 5.4 授粉树的比例与田间分布 宜配两个授粉品种，按10 %～20 %比例在田间均匀分布。 5.5 栽植方法 栽植前30 d左右，全园深翻、土地调形，在规划栽植点处开挖定植穴或栽植行开挖定植沟，定植穴 长、宽、深各为80 cm，定植沟宽80 cm、 深80 cm。每穴或每米长定植沟分层施入符合DB51/338标准的 有机肥50㎏～100㎏，并灌透水。 栽植前对苗木根系进行修整，用0.5 %硫酸铜和0.5 %石灰水混合液浸2分钟进行消毒。栽苗时要将 根系舒展、苗木扶正，栽植深度以土壤下沉后，根茎部与地面相平或略高出地面 为宜。踏实根系周围 土壤，立即灌足定根水。并覆盖5㎝以上表土或树盘覆膜，栽后3 d～5 d浇水一次。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 深翻改土 9月～10月，结合秋施基肥深翻改土。从树盘树冠滴水线向外挖深、宽40 cm～50 cm的施肥沟，每 666.7㎡翠冠梨园分层施入符合DB51/338规定的有机肥1000㎏～2000㎏，并充分灌水。 6.1.2 中耕 梨园树盘在生长季降雨或灌水后，适时中耕除草，保持土壤疏松。深度5 cm～10 cm。 6.1.3 种植绿肥和行间生草 幼龄翠冠梨园可在行间树冠投影面积外缘种植无共性病虫害的浅根、矮秆和耗肥量小的作物。 2 DB51/ XXXXX—2013 成年翠冠梨园提倡实行免耕生草制。种植与梨树无共性病虫害的浅根的绿肥或牧草。 6.1.4 覆盖 覆盖分为地布覆盖和覆草两种方法。地布覆盖可用黑色LS地布在树盘下覆盖2 m～3 m宽。覆草可选 用麦秆、玉米秸、稻草等为材料，覆盖厚度10 cm～15 cm。连覆2年～3年后结合秋施基肥深翻一次。 6.2 施肥 6.2.1 施肥原则 按照DB51/338的规定执行，并根据翠冠梨园土壤中的大、中、微量元素含量丰缺状况和翠冠梨营养 特点，增施有机肥，合理使用化肥，推行测土配方施肥。 6.2.2 施肥方法和施肥量 6.2.2.1 土壤施肥 土壤施肥分为树冠滴水线上多穴施肥与高压注射施肥两种方法，以高压注射施肥为佳。 6.2.2.1.1 幼树 勤施薄施，以氮肥为主，每年每666.7㎡施纯氮2 kg～4 kg，氮、磷、钾比例为5:3:2，在离树干30 cm以外施入，并随树龄增加施肥量逐渐加大。在生长季的3月～ 8月，20 d～30 d施肥一次。 6.2.2.1.2 成年树 根据树龄、生长势和当年预计产果确定全年施肥量，氮、磷、钾比例为1:0.7:1。具体施肥方案见 表1。 表1 成年脆冠梨树（每产 50 kg 鲜梨）全年施肥方案 施肥次数 肥料种类与施肥量 施肥方法 基肥 以有机肥为主，适当配搭氮、磷、钾肥。有机肥 40 kg～70kg， 树冠滴水处挖深条沟施入 纯氮 0.25kg、五氧化二磷 0.05 kg 萌芽肥 以氮肥为主，适当搭配农家肥。纯氮 0.4kg，人畜粪 20kg 树冠下滴水线处挖多个浅穴施入 果实膨大肥 以磷、钾肥为主，适当配合氮肥。有机肥 20 kg ～30 kg， 树冠滴水线处挖穴施入 腐熟饼肥 2 kg，五氧化二磷 0.05 kg，硫酸钾 0.5 kg 注：计算基肥中实际的用量应考虑6.1.1中有机肥的用量。 6.2.2.2 叶面追肥 初花期喷硼酸1000倍，谢花后15 d至套袋前喷2次鳌合钙，间隔7 d~10 d 喷1次；套袋后至采前20 d 喷2次磷酸氢二钾1000倍液，间隔10 d~15 d喷1次。 采果前20 d内停止叶面追肥。 6.3 水分管理 6.3.1 灌溉 灌溉用水水质应符合DB51/336的规定。芽萌动期、果实迅速膨大期和秋施基肥时应灌足水分。 3 DB51/ XXXXX—2013 6.3.2 排水 梨园设置排水系统并及时清淤，多雨季节或果园积水时开沟排水。 7 整形修剪 7.1 整形 因地、因栽植密度选用以下树形。 7.1.1 疏散分层形 干高50 m～60cm，树高3.5 m～4.0m。主枝5个，分2层，第一层3个，第二层2个。层间距离80 m～ 100cm。主枝基角50～70度。 7.1.2 开心形 干高50m～60cm，3～5个主枝、均匀分布。树体高度控制在3m以内。主枝基角45～60度。 7.1.3 Y 字形 干高50cm～80cm，2个～4个主枝、均匀分布。结果部位控制在2m高以内。主枝基角60～70度。 7.2 修剪 7.2.1 幼树修剪 幼树以轻剪长放、撑枝、拉枝、吊枝为主，迅速扩大树冠，实现早成形、早结果。 7.2.2 成年树修剪 成年树冬季修剪以轻剪、长放为主，疏枝为辅。剪除病虫枝、干枯枝、交叉枝，疏剪密弱枝、下垂 枝，及时复壮更新结果枝组。对骨干枝过多的树要逐渐减少骨干枝数目、级次和长度。夏季修剪采用撑 枝、拉枝、吊枝、抹芽、放梢等技术。 8 花果管理 8.1 果园放峰 提倡梨园释放壁峰和蜜蜂。 8.2 人工授粉 盛花期如遇雨天或低温时应进行人工授粉。采集授粉品种铃铛花制备花粉或选用适宜的商品花粉， 并贮存在深色瓶中，在干燥低温（0℃～7℃）避光条件下保存。初花期、盛花期各授粉1次。 8.3 疏果 谢花后15 d左右进行第1次疏果，10 d后第2次疏果。按15cm～20cm果间距或15-25片叶留1个果。 8.4 套袋 4 DB