ICS 65.020.20 B 31 备案号;56990-2017 江 DB32 苏 省 地 方 标 准 DB 32/T 3339—2017 霞脆桃生产技术规程 Technical regulations for production of ‘XiaCui’ peach 文稿版次选择 2017 - 12 - 01 发布 江苏省质量技术监督局 2018 - 01 - 01 实施 发 布 DB32/T 3339—2017 前  言 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由江苏省农业科学院提出并归口。 本标准起草单位：江苏省农业科学院。 本标准主要起草人：马瑞娟、张斌斌、俞明亮、宋宏峰、许建兰。 I DB32/T 3339—2017 霞脆桃生产技术规程 1 范围 本标准规定了霞脆桃生产的园地选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果 实采收和记录。 本标准适用于霞脆桃的露地栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5113 无公害食品 桃产地环境条件 DB32/T 469 桃生产技术规程 DB32/T 1298 桃苗木等级 3 园地选择 3.1 产地环境 产地环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量按NY 5113执行。 3.2 园地选择 2 2 园地选择符合DB32/T 469的规定，10 hm 以上的联片基地宜划分果园小区，每个小区面积2 hm 左右， 小区内土壤条件基本一致，并统一规划排灌系统、防护林、道路等。果园选址应尽量选择地势较高、排 水功能较好、交通条件便利的区域。 4 栽植 4.1 栽植前准备 于定植前一年秋冬季全园深翻，对于土壤较为贫瘠或粘重的区域，在深翻土地时要适当进行土壤改 良。土壤深翻深度一般为30 cm～40 cm。 4.1.1 起垄栽培 缓坡平地、地下水位高的地区采用起垄栽培。深翻冻垡后，依据行距在种植点两侧堆土起垄，垄宽 2m，垄高30cm左右；或采用双行一垄，垄间开挖深沟，沟深80cm～100cm，沟宽30cm左右。 1 DB32/T 3339—2017 4.1.2 挖定植沟（穴）栽培 丘陵岗地、地下水位低的地区采用常规栽培；南北行向，按行株距挖深40cm～60cm、宽100cm的栽 植沟或深60cm、长与宽均为100cm的栽植穴；挖出的表土、心土分开放置，沟底先放入枯枝（桃、李、 梅、杏等除外）、碾压或铡碎的秸秆杂草等粗质有机物，肥料和表土混匀后回填入沟（穴）中。每定植 穴施有机肥25kg，混施0.5kg过磷酸钙，分层压入。 4.2 栽植时期 秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可以栽植，以秋冬定植较好。 4.3 栽植密度 栽植密度应根据园地的立地条件（包括气候、土壤和地势等）、整形修剪方式和管理水平等而定。 行距5 m，两主枝Y形株距2 m～2.5 m，自然开心形株距3 m～4 m。 4.4 苗木要求 一年生苗木，按DB32/T 1298要求执行。 4.5 4.5.1 栽植 苗木准备 修剪损伤根和过长根。将苗木根系浸入2%石灰水中，消毒2 min，然后用清水洗净。对灌溉条件相 对较差的园地，栽植前可先用清水浸泡苗木根系，再进行消毒。苗木根系不应带有线虫或根瘤。 4.5.2 定植 定植时，将苗木竖直放入定植穴中央。苗木嫁接口朝迎风方向，将根系舒展开，使其均匀分布在土 中，扶正苗干，填土踏实，保持嫁接口高于行内地面5 cm。定植时还应注意行间前后左右的位置，以使 植株对齐。踏实后应立即灌水浇透，覆土保墒；一周后检查定植质量和成活情况。苗木成活后，在树干 两侧各铺设1 m宽的地布，保湿防草；也可在树干周围铺草垫或稻草，并用土盖压。 4.5.3 定干 一年生成苗栽植后即定干，定干高度60 cm～80 cm，剪口下20 cm～30 cm内留5个以上饱满叶芽， 剪口下第一个芽的朝向与嫁接口方向保持一致；在离树干5 cm处，插入直径2 cm左右的竹竿或棍棒，将 绑扎绳扎成“8”字形以绑缚固定苗木。 5 田间管理 5.1 5.1.1 土壤管理 行间间作 幼龄桃园行间可种植与桃树无共性病虫害的浅根、矮杆植物，如大豆、花生、绿豆等豆科作物，或 毛叶苕子、紫花苜蓿和黑麦草等绿肥，适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘。避免间作高杆作物。不间作 2 DB32/T 3339—2017 需水量大的瓜菜、树苗、棉花等。间作作物与主干保持1 m以上的距离，行内不种植任何作物。成龄桃 园提倡生草，草的高度控制在20 cm以内，可采用割草机割草。不宜使用化学除草剂，不应使用草甘膦。 5.1.2 行内覆盖 覆盖材料可以选择麦秸、麦糠、稻草、青草、碎柴草、树叶等。幼树覆盖树盘，成龄树覆盖行内， 厚度10 cm～15 cm，上部压少量土。长期覆草应注意观察根系分布及深度，避免出现根系上浮现象。 5.2 施肥 5.2.1 施肥原则 按NY/T 496要求执行。 5.2.2 施肥方法 5.2.2.1 基肥 基肥以腐熟的有机质营养成分较全的有机肥为主，占全年施肥量的70%，秋季结合耕翻施入；盛果 期树每产1 kg果实施腐熟有机肥1 kg，或株施干饼肥4 kg～5 kg，同时混加0.5 kg复合肥（15:15:15）。 土壤偏粘的桃园推荐使用腐熟农家肥。 施肥方法以沟施为主，可挖平行沟，沟深30 cm～40 cm，肥料施入后加土覆盖；或撒于树冠下地表， 也可翻入土中。沟施与撒施交替结合进行。 5.2.2.2 追肥 主要有以下四次，可根据树势、产量选择施用。 萌芽前2周追施促花肥，以氮肥为主，配合少量磷肥；谢花后一周施用，以氮肥为主，配合少量磷、 钾肥；6月中下旬施入，以氮、钾肥为主，适当配以一定量的磷肥，每亩施硫酸钾25 kg，45%的复合肥 25 kg；果实采收后对结果多、树势弱的树施用，以速效氮肥为主。 基肥早施、足的田块，不需要追施促花肥，注重膨大肥。 5.3 灌水及排水 5.3.1 灌水 如果天气干旱，芽萌动期、果实迅速膨大期需要及时浇水，果实发育后期保持水分平衡，控制灌水。 每次施肥后立即浇水，遇雨则可在雨前施肥，根据降雨量适当控制灌水量。 5.3.2 排水 设置排水系统，保持沟渠通畅。平地桃园应深挖排水沟，山地果园应做好水土保持工作，防止暴雨 冲刷。在雨季或雨水相对集中时应及时排水，防止园内积水。 6 整形修剪 6.1 主要树形 6.1.1 自然开心形 主干高40 cm～50 cm，选留3～4个主枝。 3 DB32/T 3339—2017 三主枝长势均衡、错落有致，避免朝正南方向；主枝与主干延长线之间的夹角在35°左右；每个主 枝配置2～3个侧枝，呈顺向排列，侧枝开张角度为45°左右。 四主枝树形沿行向两侧各留两个主枝，主枝上直接着生结果枝，不再配备侧枝，主枝与主干延长线 之间的夹角在35°左右。 6.1.2 两主枝 Y 形 主干高50 cm～60 cm，两主枝向行间方向延伸，两主枝之间的夹角在50°左右；主枝上配置侧枝或 着生结果枝组或直接着生结果枝，侧枝开张角度45°左右。 6.2 6.2.1 树形培养 三主枝自然开心形 定干后，剪口下20 cm～30 cm留5个以上饱满芽作整形带。第一年选出3个错落的主枝，任何一个主 枝均不要朝向正南，其余新梢疏除。第二年在每个主枝上选出第一侧枝，三个主枝的侧枝应在同一侧， 侧枝与主枝之间的夹角45°左右。第三年选第二侧枝。每年对主枝延长枝剪留长度50 cm左右。生长期可 进行两次摘心，增加分枝级次。 6.2.2 两主枝 Y 形 定干后，朝行间两侧方向选留2个相对生长的枝条作为主枝，主枝间距10cm～15cm。第一年冬剪主 枝剪留长度50cm～60cm，在距主干40cm处选出第一侧枝，进行短截，第二年在距第一侧枝40cm～50cm 处的对侧培养第二侧枝。直接培养结果枝的结果枝间距15cm～20cm。 6.2.3 四主枝自然开心形 定干当年，在整形带内选留4个主枝，主枝方向均伸向行间，每年冬季主枝剪留长度50 cm～60 cm， 主枝上培养枝组或直接着生结果枝。 6.3 修剪时期 分为夏季修剪（生长期修剪）和冬季修剪（休眠期修剪）。夏季修剪在芽萌动后到新梢停长期间都 可进行，阴雨天不宜修剪；冬季修剪在秋季落叶后至翌年萌芽前进行。 6.3.1 生长季修剪 6.3.1.1 抹芽 春季叶芽萌发生长到3 cm～5 cm时，抹去剪口下的竞争芽、树冠内膛直立朝上的徒长芽以及主干和 近主干的主枝上的萌芽，并生芽去一留一。 6.3.1.2 摘心 生长较旺的枝条，留10 cm摘心，促发二次和三次枝，形成中庸果枝。 6.3.1.3 扭梢与疏剪 主枝延长枝背上所萌发的竞争枝，当长到20 cm左右尚未木质化时，于基部5 cm～10 cm处扭梢，改 变枝势使成结果枝。内膛萌发的徒长枝，若有空间可以保留1个～2个副梢进行剪截，培养成结果枝组； 无空间的则予以疏除。过密枝也应做疏除处理。 7 花果管理 4 DB32/T 3339—2017 7.1 原则 根据历年产量、冠幅、枝量、树势等确定保留的花果，并根据当年生长势、坐果率及花量，通过修 剪、疏花疏果来调节产量。 7.2 疏花 霞脆坐果率高，在江苏地区根据当地的气候情况可以适当疏花。按先上后下，由内而外的顺序，在 大蕾期至初花期进行疏花。疏除枝条下部花，保留枝条中上部两侧花；花后疏剪细弱结果枝、过密枝， 调整花量。 7.3 疏果 于花后35 d 左右进行，首先疏除病虫果、畸形果、并生果、小果；其次疏除朝天果、无叶果；最 后按树势进行定果。盛果期树一般留果量为每亩9000个左右，产量控制在22500 kg/hm2～30000 kg/hm2。 7.4 套袋 霞脆果实成熟较早，根据需要可选择无袋或者有袋栽培。套袋前全园喷施一次杀虫杀菌剂。使用透 光性较好的白色或浅黄色纸袋，可带袋采收；使用外黄内黑单层袋套袋的需在采收前4 d～7 d 拆袋，拆 袋后可在树下顺行向铺设反光膜。 8 病虫害防治 主要病虫害防治方法，按照DB32/T 469执行。 根据病虫害生物学特性，可采取糖醋液、诱虫板、迷向丝、迷向条等方法诱杀害虫。果园生草，改 善生态环境，保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌。在开花前、谢花后喷施速克灵预防褐腐病，提倡使用微 生物源杀菌剂、植物源杀虫杀菌剂、矿物源杀虫