ICS 65.020.20 B31 备案号： 江 DB32 苏 省 地 方 标 准 DB 32/T 3466—2018 泰花 7 号花生 The Peanut Variety Taihua 7 2018 - 11 - 9 发布 江苏省质量技术监督局 2018 - 11 - 30 实施 发 布 DB32/T 3466—2018 前  言 本标准按 GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写规则》给出的规定起草。 本标准由泰州市质量技术监督局提出并归口。 本标准主要起草单位：江苏省农业科学院泰州农科所、泰兴市农业科学研究所、泰兴市花生协会。 本标准主要起草人：焦庆清、冯翠、赵婷婷、冯亚明、蒋莹、王书勤、吴薇、陈素华、谢吉先。 I DB32/T 3466—2018 泰花 7 号花生 1 范围 本标准规定了泰花 7 号花生的术语和定义、特征特性、栽培管理要求、产品质量要求等。 本标准适用于江苏省泰花 7 号花生的生产、加工与贸易。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5490 粮油检验一般规则 GB5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T5499 粮油检验 带壳油料纯仁率检验法 GB/T8946 塑料编织袋 GB/T14488.1 植物油料 含油量测定 GB/T14488.2 油料 杂质含量的测定 GB19641 食品安全国家标准 食用植物油料 LS/T3801 粮食包装 麻袋 DB32/T420 泰兴花生果分级 3 术语和定义 3.1 连续开花 通常在第一次侧枝的基部第 1、2 节为 2 次枝，2 次枝的鳞叶叶腋里着生花序，因鳞叶紧靠主茎与 侧枝，酷似主茎和侧枝直接着生花序，以后侧枝上有 5、6 个节或更多节直接着生花序，在营养条件较 好时，接着出现 1、2 个二次枝，以后再连续出现花序的分枝或开花类型。 3.2 500g 果数 随机抽取的 500g 荚果的果数。 3.3 百果重 随机抽取的 500g 荚果中 100 个典型饱满荚果的质量。 3.4 500g 仁数 随机抽取的 500g 荚果剥壳后的籽仁数量折合成 500g 籽仁的数量。 3.5 百仁重 1 DB32/T 3466—2018 随机抽取的 500g 荚果中剥壳后 100 个典型饱满籽仁的质量。 4 品种特征特性 4.1 植物特性 2 泰花 7 号属连续开花型品种，植株直立、株型紧凑，属珍珠豆型早熟中粒种。一般荚果 4500 kg/hm ， 2 高产 6000 kg/hm 以上，蛋白质含量 26.77%，粗脂肪含量为 53.23%，口感细腻，食味好。为鲜食及榨 油兼用型品种。 4.2 幼苗 出苗整齐，幼苗长势旺盛，叶片椭园形，叶色较深。春播出苗后 27d~30d 开花，夏播出苗后 23d~26d 开花，连续开花，花瓣大小中等，黄色。 4.3 成株 植株直立，株型紧凑，连续开花，株高 38cm～40cm，主茎复叶 18 张～20 张，总分枝数 8 条～10 条，有效分枝数 6.0 条～7.0 条，单株结荚数 11 个～15 个，结荚集中。 4.4 荚果 茧形或普通形，网纹深浅中等、大小中等，果嘴不明显，500g 果数 310 个～360 个，百果重 170g～ 200g。 4.5 籽仁 椭圆形，种皮粉红色，500g 仁数 600 个～680 个，百仁重 80g～95g。 4.6 全生育期 夏播 115 天～118 天，春播 125 天～132 天。 4.7 抗逆性 种子休眠性较强；植株抗倒性、耐湿性、抗旱性中等；抗病性较强。 5 栽培管理要求 5.1 选用肥水条件较好、排灌方便的沙土、沙壤土地块。 5.2 平衡施肥 在施足腐熟土杂灰粪肥 2t/亩或商品有机肥 1t 的基础上，优先选用 15-15-15 纯硫基高浓度缓控释 复合肥，亩用量 40 公斤，保证基肥充足，早施苗肥。 5.3 精选种仁，先包衣后播种 可亩用 600g/l 吡虫啉悬浮种衣剂下种 30～40ml，亮盾 30ml，200 克/升(20%)氯虫苯甲酰胺悬浮剂 20～30ml,,对水 250～300ml 均匀拌种后凉干备用。 5.4 垄作栽培，合理密植 垄宽 80cm，高度 15～18cm，垄面宽 45～50cm，每垄播 2 行。春播田每亩 8500～9000 穴，每穴两 苗；夏播田每亩 9000～9500 亩，每穴两苗。 5.5 黑色生物降解膜覆盖 2 DB32/T 3466—2018 起垄平整后亩用 96%异丙甲草胺乳油 100ml 化除，优先选用 PPC 生物降解膜，既增产，又抑草，还 能避免白色污染。 5.6 生长期及时调控 苗期及花针期可用芸苔素、惠满丰等多元微肥根外喷肥促早发，株高 33cm 左右、叶龄 13 及以上， 可用花生超生宝 50g/亩对水喷雾化控。过早旺长时，可先半量控制，一周后合理补控。 5.7 适时收获，及时晾晒 饱果率达 80%左右时及进收获，收后尽量一次性晒干。 6 质量要求 按 DB32/T 420-2010《泰兴花生果分级》要求进行。 6.1 感官指标 泰花 7 号花生果感官指标符合表 1 的规定。 表 1 泰花 7 号花生荚果、籽仁感官 类型 荚果形状 荚果网纹 荚果色泽气味 籽仁形状 种皮颜色 泰花 7 号 普通形 中 乳黄或乳白 无异味 椭圆形 粉红 6.2 分级指标 6.2.1 泰花 7 号花生果按纯仁率和 500g 果数不同分为特级、一级和二级共三个等级。 6.2.2 泰花 7 号花生果分级指标应符合表 2 的规定。 表 2 泰花 7 号花生果分级指标 等级 纯仁率 %, ≥ 500g 果数,≤ 特级 70.0 330 1级 66.0 380 2级 62.0 450 杂质 %, ≤ 水份 %, ≤ 籽仁蛋白质含 量 %,≥ 籽仁含油量 %, ≥ 1.5 10.0 25.00 50.0 6.3 卫生要求 按 GB19641 和国家有关标准规定执行。按 GB5491 扦样 2000g 混合均匀后，用四分法分成各 500g， 分别计数果数，取平均值。 7 标签和标识 非零售的花生果应在外包装上标明产品名称、质量等级、净重、产地和生产年月。 8 8 包装、储存和运输 3 DB32/T 3466—2018 8.1 包装 包装物应密实牢固，不应产生撒漏，不应对花生造成污染。使用麻袋包装时，应符合 LS/T 3801 的规定。使用塑料编织袋包装时，应符合 GB/T 8946 的规定。 8.2 储存 应分类分级储存于阴凉干燥处。不得与有毒有害物质混存。 8.3 运输 运输工具应清洁，运输过程中应防止日晒、雨淋、受潮、污染和标签脱落。不得与有腐蚀性、 有毒、有异味的物品混运。 _________________________________ 4