ICS 11.080 C 59 备案号：68448-2019 辽 DB21 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 3185—2019 贮藏库二氧化氯消毒操作技术规程 Technical regulations fordisinfection of chlorine dioxide in storeroom 2019 - 11 - 30 发布 辽宁省市场监督管理局 2019 - 12 - 30 实施 发 布 DB21/T 3185—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。 本标准的起草单位：沈阳农业大学、辽宁省标准化研究院。 本标准主要起草人：周倩、魏宝东、纪淑娟、程顺昌、范文丽、李晓明、周鑫、刘玲、白冰、赵瑛 博、蒋东华、张璇、叶松、梁雪松。 本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862 标准起草单位通讯地址：辽宁省沈阳市沈河区东陵路120号沈阳农业大学，联系电话：024-88487054 I DB21/T 3185—2019 贮藏库二氧化氯消毒操作技术规程 1 范围 本标准规定了贮藏库消毒用二氧化氯（ClO2）种类、质量要求、消毒前准备、二氧化氯（ClO2）用 量、消毒剂施用方式、消毒条件要求、入贮产品前操作等技术要求。 本标准适用于辽宁省果品、蔬菜贮藏库的二氧化氯（ClO2）消毒。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 26366 二氧化氯消毒剂卫生标准 GB 1886.248 食品添加剂 稳定态二氧化氯 GB/T 20783 稳定性二氧化氯溶液 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 二氧化氯消毒剂 chlorine doxide disinfectant 用亚氯酸钠或氯酸钠为主要原料生产的制剂(商品态)，通过物理化学反应操作能产生游离二氧化氯 (应用态)为主要有效杀菌成分的一种消毒产品。二氧化氯含量用mg/L或%表示。 3.2 稳定性二氧化氯溶液 stable cholrine dioxide solution 运用稳定化技术将二氧化氯气体（ClO2）（纯度＞98%）稳定在无机稳定剂水溶液中，并且通过活 化技术又能将ClO2重新释放出来的水溶液。 4 二氧化氯消毒剂种类和质量要求 4.1 种类 亚氯酸钠或氯酸钠为原料,通过化学反应能够产生二氧化氯的粉剂或稳定性二氧化氯溶液。 4.2 质量要求 符合GB 26366、GB 1886.248和GB/T 20783 规定的要求。 5 库房消毒前准备 5.1 贮藏库准备 1 DB21/T 3185—2019 检查贮藏库的库门和库体的牢固性、密封性、保温性，通风管道的畅通情况，风机、照明、控制箱 等设备的运行情况。库房清除杂物，打扫干净，控温＞15 ℃，空气湿度＞75%。四周墙壁和库顶无结露， 地面无地面无水滴。。计算贮藏库的体积（V）和平面面积（S）。 5.2 消毒用具准备 准备0.6～1m高塑料凳和洁净的敞口塑料盆若干,台秤一台。。 6 二氧化氯消毒剂用量 6.1 计算贮藏库所需二氧化氯气体体积 3 完全杀灭贮藏库内霉菌孢子浓度为300mg/m ，按下列公式计算贮藏库需要二氧化氯质量。 m=0.3×V ................................................................................. (1) 式中： m——所需二氧化氯质量（g） 3 V——贮藏库体积（m ） 6.2 二氧化氯消毒剂用量计算 按产品注明二氧化氯含量计算所需二氧化氯消毒剂的量。 M=m÷ρ ......................................... (2) 式中： M——二氧化氯消毒剂用量（g） m——所需二氧化氯质量（g） ρ——产品标注二氧化氯含量（%） 7 消毒剂施用方式 7.1 分布方式 2 每20m 设置1个熏蒸点，按熏蒸点数量计算每个熏蒸点药剂量，并分装好。 M1  M  20 ...................................... (3) S 式中： M1——每个熏蒸点二氧化氯用量（g） M——二氧化氯消毒剂用量（g） 2 S——贮藏库平面面积（m ） 7.2 施用方式 2 采用熏蒸的方式：贮藏库使用前3 d～5 d，在贮藏库内每20m 摆放1张塑料凳上面放1个塑料盆，然 后从里到外把分装好的消毒剂分别放于敞口塑料容器内，按产品说明书要求反应活化释放二氧化氯气 体，人员迅速撤离现场，并密闭贮藏库和启动风机。 8 消毒条件要求 2 DB21/T 3185—2019 8.1 温度 空气温度在＞15 ℃。 8.2 湿度 空气湿度＞75 %，库房四周墙壁和顶棚无结露，地面无水滴。 8.3 库内气体循环 冷藏库内每隔30min启动风机10min。 8.4 密闭时间 密闭48 h。 9 入贮产品前操作 9.1 通风换气 达到密闭要求时间后，打开贮藏库门，开启通风换气风机进行通风换气，到贮藏库内无二氧化氯气 体刺激性气味为止。 9.2 操作 消毒用木桌和塑料盆及时拿到贮藏库外，木桌收好备用，清洗塑料盆晾干收好备用。 9.3 注意事项 待贮藏库内没有二氧化氯刺激性气味时才能进库；清洗人员应穿工作服带手套，用水轻轻冲洗， 避免液体飞溅到衣服和眼睛内。 _________________________________ 3