ICS 65.020 B 05 陕 DB61 西 省 地 方 标 准 DB 61/T 1060—2016 陕北山地枣树密植矮化修剪技术规程 Technical regulations of dwarfing, closely spaced planting, and pruning Jujube on the hilly land in northern Shaanxi 2016 - 12 - 20 发布 陕西省质量技术监督局 2017 - 01 - 01 实施 发 布 DB61/T 1060—2016 前  言 本标准根据GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由西北农林科技大学提出。 本标准主要起草单位：西北农林科技大学、榆林市果树技术服务中心、榆林市农垦农业技术服务站。 本标准主要起草人：杨荣慧、汪有科、赵西宁、张建军、徐福利、郝哲。 本标准由西北农林科技大学负责解释。 本标准首次发布。 联系信息如下： 单位：西北农林科技大学 电话：13892816050 地址：陕西省杨凌市邰城路 邮编：712100 I DB61/T 1060—2016 陕北山地枣树密植矮化修剪技术规程 1 范围 本标准规定了陕北山地枣树的树形培养、整形修剪、低产枣园修剪技术。 本标准适用于陕西省北部枣园枣树的矮化修剪。立地、气候条件相似地区可参照使用。 2 术语和定义 2.1 枣头（一次枝） 指枣树主芽当年萌生的主枝，是形成骨干枝的枝条。 2.2 二次枝 指从枣头枝再次萌发的枝条称二次枝。 2.3 枣股 指着生在枝上的短小结果母枝，枣股两侧着生副芽，顶端着生主芽，副芽可萌发枣吊或木质化枣吊， 中心主芽萌发后形成枝。 2.4 枣吊 枣树的结果枝称枣吊，分枣吊和木质化枣吊，开花结果秋后脱落，称“脱落性结果枣吊。养分充足 时生长形成小枝的枣吊称木质化枣吊。 2.5 矮化修剪 指通过回缩、疏枝、短截、摸芽、摘心等控制树体生长的综合修剪技术。 3 树形培养 3.1 小冠疏层形树形培养 3.1.1 适宜立地与栽培密度 适宜川地水肥条件较好，亩栽植株数222株左右，高密植枣园。 3.1.2 定干 定干高度40cm，树体总高度控制在150cm以下。 3.1.3 冠层结构培养 1 DB61/T 1060—2016 高密度枣园树冠应不断回缩更新，树冠不宜刻意培养结果主枝，利用主干二次枝直接培养结果主枝， 全树保留主枝5个～6个，剪掉其他多余的枝，选留结果枝螺旋式分层着生在中心干上。 3.1.4 结果主枝培养 第一层主枝2个～3个，主枝的水平夹角120°，主枝与中心干的夹角70°；第二层主枝2个，层间距 50cm；第三层主枝1个，层间距50cm；各层主枝上均不培养二次枝，利用主枝上枣股萌发枣吊和木质化 枣吊结果。该树形和密度适宜鲜食品种。 3.2 开心形树形培养 3.2.1 适宜立地与栽培密度 适宜山地亩栽植数111株中密植山地枣园。 3.2.2 树体高度 定干高度50 cm，树体总高度控制250 cm以下。 3.2.3 冠层培养 主干上着生3个主枝，主枝间水平夹角120°，主枝开张角40°～50°，没有中心领导干，每个主枝 上配置2个～4个侧枝，其余枝条培养成辅养枝。该树形和密度，鲜食和制干品种均可采用。 3.3 主干疏层形树形培养 3.3.1 适宜地形和密度 适宜亩栽植数40株～50株稀植山地枣园。 3.3.2 树体高度 定干高度100 cm，树体高度350 cm。 3.3.3 冠层培养 有明显中心干，全树留6个～7个主枝，分2层～3层着生在中心干上。 3.3.4 结果主枝分层选留 第一层主枝3个，主枝间水平夹角120°，主枝与中心干夹角60°～70°，每个主枝上着生2个～3 个侧枝，第二层主枝2个，层间距100 cm，每个主枝上着生1个～2个侧枝；第三层主枝1个～2个，层间 距100cm；其余为辅养枝。该树形适宜稀植枣园，林粮间作枣园，制干品种。 4 整修修剪 4.1 4.1.1 幼树整形修剪技术 修剪期与技术 幼树整形修剪应冬夏结合，以夏季为主，冬季为辅。枝组角度开展培养在生长期6月中下旬，修剪 技术通过拉枝、抹芽、摘心等手段及时整形，防止树体养分无谓消耗，可使枣树提前成形。 2 DB61/T 1060—2016 4.1.2 冠层枝组修剪技术 因树做形，随枝修剪。树体修剪时，应根据树体枝条的生长分布情况进行去留整形修剪，做到枝条 分布合理、结构紧凑、主从分明、冠层整体透光均匀即可。 4.1.3 主枝扩展和回缩修剪技术 初果期前促后控。即幼树生长期，通过水肥管理，促进树冠迅速扩大，增加结果面积；进入盛果期 控制生长，采取堵上放下，通过回缩、短截、拉枝等措施，抑制树冠扩张，集中养分提高座果率。 4.2 盛果期修剪技术 4.2.1 抹芽 对于刚萌发无利用价值的枣芽及枣股中心枝枣芽，应及早从基部抹除，对枣股萌发的枣芽5 cm～10 cm时应及早从基部抹除,保留基部枣吊，以节约营养。 4.2.2 摘心 萌芽展叶后到6月份，对枣头一次枝、二次枝、枣吊及木质化枣吊进行摘心，阻止其加长生长，有 利于当年结果和培养健壮的结果枝组，对于枣头一次枝，摘心程度依枣头所处的空间大小和长势而定， 一般弱枝重摘心（留2个～4个二次枝），壮枝轻摘心（留4个～7个二次枝）。矮密枣园也可对二次枝和 枣吊进行摘心，二次枝摘心一般在二次枝长出5节～7节时进行摘心，也叫摘边心；枣吊摘心一般在7月～ 8月份进行，当枣吊座果2个～4个时，对枣吊进行适当摘心。 4.2.3 拉枝 一般在6月～7月进行，使枝条分布均称，冠内通风透光良好。 5 5.1 低产枣园修剪技术 环刻促枝 对冠幅外移逐年形成的光杆树体，利用潜伏芽萌发力强的特性，在距地面100 cm处采取环刻促发新 枝，其它多余枝剪掉，保留3个健壮枝培养新冠层。 5.2 落头 对树冠过高的结果大树采取逐年落头，由于结果枝多集中在上部，落头过快，对产量造成明显的影 响，因此应分2年～3年完成，第一次应在距地面4.5 m处进行落头开心，以后逐步落头控制树高到3 m 以内，达到降低树高和改善冠内光照的目的。 5.3 疏枝 按整形改造要求，确定骨干枝的数目，对多余的交叉枝、重叠枝、密挤枝、直立枝、病虫枝、枯死 枝从基部除去，可集中养分，增强树势，利于通风透光。 5.4 回缩 对多年生的冗长相互交叉的主枝和下垂枝进行回缩修剪。 5.5 短截 3 DB61/T 1060—2016 枣树主芽与二次枝同位，短截有两种方式，效果各不相同，扩展树冠采取“一剪子堵”，即对枣头 进行剪截，同时保留与枣头同位的二次枝，提高枣股的结果能力；“两剪子出”，对枣头进行短截时， 剪口下的第一个二次枝留一节剪截，刺激剪口下主芽萌发，形成新枣头。短截是对主侧枝延长枝的一种 堵和放处理方式。 _________________________ 4