ICS 65.020.20 CCS B 05 4205 宜 昌 市 地 方 标 准 DB 4205/T 102—2022 当归种植技术规程 Technical specification for planting of Angelica L. 2022 - 08 - 30 发布 2022 - 09 - 30 实施 宜昌市市场监督管理局 发 布 DB 4205/T 102—2022 目 次 前言 ................................................................................. II 引言 ................................................................................ III 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 产地环境 ........................................................................... 1 5 大棚育苗 ........................................................................... 2 6 大田种植 ........................................................................... 3 7 采收与初加工 ....................................................................... 4 8 储藏与运输 ......................................................................... 5 9 生产档案 ........................................................................... 5 附录 A（资料性） 当归常见病虫害防治参考方法 ........................................... 6 附录 B（资料性） 当归种苗质量分级 ..................................................... 7 I DB 4205/T 102—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由宜昌市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：宜昌市农业科学研究院、平村众赢（湖北）药业有限公司。 本文件主要起草人：李念祖、李云飞、姚玉玲、杨迎春、李蓉芳、杨昊、郭芷均、戴文杰、李燕玲、 周钰渊、李幸运、纪亦雄、吕志藻、费甫华。 本文件实施应用中的疑问或对本文件的有关修改意见、建议，请反馈至宜昌市农业农村局科教科， 联系电话：0717-6777961，邮箱：[email protected]；或者反馈至宜昌市农业科学研究院，联系电话：07176671535，邮箱：[email protected]。 II DB 4205/T 102—2022 引 言 当归以根部入药，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，是常用的大宗中药材。当归富含挥 发油、有机酸、氨基酸、维生素和微量元素等多种物质，能显著促进机体造血功能，抑制血小板凝聚， 抗心肌缺血、心律失常，调节子宫平滑肌，还能增强免疫，具有抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自 由基等功效。同时，当归可以作为补益食材制作日常药膳，起到调理滋补的功效。 当归作为宜昌地区“定制药园”品种，具有需求稳定、适宜性广、效益显著等特点，在稳定药农收 益、带动农业增效、调整种植结构等方面发挥了重要作用。目前，宜昌地区的当归种植技术水平参差不 齐，产量与质量不稳定，缺乏规范的技术标准指导生产。宜昌市农业科学研究院联合平村众赢（湖北） 药业有限公司，在开展相关试验研究及总结多年生产经验的基础上，形成了本文件，对促进我市当归生 产的高效、绿色、可持续发展具有重要意义。 III DB 4205/T 102—2022 当归种植技术规程 1 范围 本文件规定了当归种植的术语和定义、产地环境、大棚育苗、大田种植、采收与初加工、储藏与运 输、生产档案管理。 本文件适用于宜昌地区当归种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 35795 全生物降解农用地面覆盖薄膜 JB/T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1056 绿色食品 储藏运输准则 《中药材生产质量管理规范》国家药监局 农业农村部 国家林草局 国家中医药局关于发布《中药 材生产质量管理规范》的公告 （2022年第22号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 当归 Angelica sinensis (Oliv.) Diels 伞形科当归属植物，多年生草本，以干燥根入药。 3.2 东当归 Angelica acutiloba (Sieb.et Zucc.) Kitag. 伞形科当归属植物，多年生草本，别名大和当归，以干燥根入药，功效与当归类似。 4 产地环境 生态环境、空气、灌溉水、土壤应符合NY/T 391的规定。种植区域的年平均气温宜保持在15 ℃以 上、年降雨量800 mm以上，海拔600 m以上。 1 DB 4205/T 102—2022 5 大棚育苗 品种选择 适合宜昌种植的当归品种有当归、东当归。 种子质量 选择3年生植株上正常成熟的、无病虫害、无霉变的优良种子，纯净度≥95%，千粒重≥1.8 g，发 芽率≥70%，含水量≤10%。 播种时间 8月中下旬播种。 苗床制作 5.4.1 地块选择 宜选择海拔在1000 m～1200 m、土壤疏松、背风、光照时间短、阴凉湿润或靠近水源的地块。 5.4.2 大棚搭建 应符合JB/T 10594的要求。 5.4.3 作床 地块除杂，耕翻耙平，顺坡作畦，畦宽90 cm～100 cm，畦高20 cm，畦间挖排水沟，沟宽25 cm， 沟中铺设喷灌带。 播种 2 播种前，每 667 m 用 0.1%噁霉灵颗粒剂 2.5 kg～3 kg 和 1.5%辛硫磷颗粒剂 3 kg 撒施土表，浅耕 2 耙匀。每 667 m 播种量 4 kg～5 kg，均匀撒播，播后覆细土镇压，浇透水。 苗床期管理 5.6.1 温度 出苗前，白天保持在25 ℃～32 ℃，夜间保持在15 ℃以上；出苗后，白天保持在20 ℃～30 ℃， 夜间保持在10 ℃以上；温度过高时加大通风或微喷灌降低温度。冬季棚内温度不低于10 ℃。 5.6.2 湿度 通过通风排湿和喷灌调节，保持空气相对湿度在60%～80%。 5.6.3 光照 棚顶搭盖荫蔽度60%～70%的遮阳网，保持棚面清洁，增加光照强度和时间。10月下旬，出苗率达60% 时，揭去遮阳网。越冬前适当培土。 5.6.4 水分管理 2 DB 4205/T 102—2022 保持苗床湿润不开裂，土壤质量湿度在65%～75%，即土壤呈“手抓成团、落地即散”状态。 5.6.5 除草 及时人工清除杂草。苗高10 cm以上时，可用10%精奎禾灵乳油1000倍液喷雾除禾本科杂草。 5.6.6 病虫害防治 苗期易发生根腐病，防治方法详见附录 A。 5.6.7 起苗 次年2月下旬～3月起苗，注意保持根系完整，去掉残叶，每100株捆成1把，移栽前放于阴凉处，一 周内移栽完。 种苗质量 应根系完整，无病虫害和机械损伤苗，分级详见附录 B。 6 大田种植 移栽时间 2月下旬～3月上旬。 选地整地 选择土层深度30 cm以上、疏松肥沃、排水良好、pH 6.5～7的沙壤土或腐殖土地块，清除杂草、碎 石，深耕晒垡。移栽前耕翻耙平，顺坡起垄，垄宽60 cm～70 cm，垄高30 cm，垄间排水沟宽30 cm～40 cm，配套腰沟和围沟。 基肥 2 结合整地，每667 m 施商品有机肥（有机质≥45%，N-P2O5-K2O总养分≥5%，有效活菌数≥0.5亿/克） 200 kg～300 kg，硫酸钾型复合肥（N-P2O5-K2O总养分≥45%，15-15-15）100 kg。肥料的使用应符合NY/T 394的规定。 覆膜 起垄后立即覆膜，覆膜要求做到展、实、严。选用地膜应符合GB/T 35795的规定。 移栽 2 田地整好后，种苗随起随栽。品字型穴栽，每穴1苗，株距30 cm，行距30 cm～40 cm，每667 m 栽 苗5500株～6000株，栽后浇足定根水，用细土压实膜口。 套种 4月上中旬，在垄间排水沟中套种玉米，每隔2垄套种1行玉米，株距30 cm～50 cm，可有效控制抽 薹，提高当归产量。 3 DB 4205/T 102—2022 田间管理 6.7.1 补苗除草 移栽1个月后，视种苗成活情况及时补种。及时人工除草，保持田间无杂草。 6.7.2 水肥 植株封行后，穴施高钾复合肥（N-P2O5-K2O 总养分≥45%，18-7-20）两次，分别在 6 月下旬和 9 月 2 上旬，每 667 m 用量 30 kg～40 kg。遇旱及时浇水，雨季适时清沟排水。肥料的使用应符合 NY/T 394 的规定。 6.7.3 剪薹 6月中旬～8月上旬，及时从基部剪除抽薹的茎。 病虫害防治 6.8.1 主要病虫害 当归病害有根腐病和炭疽病，虫害有蚜虫、红蜘蛛、蛴螬和蝼蛄。 6.8.2 防治原则 预防为主，综合防治。以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。 6.8.3 农业防治 深耕翻地，合理轮作间作。合理密植，注意通风透气。合理灌溉，禁止大水漫