ICS 65.020.20 B 31 江 DB36 西 省 地 方 标 准 DB36/T 246—2019 代替 DB36/T 246-2000，DB36/T 248-2000 南康甜柚 栽培技术规程 Nankang Sweet Pomelo—Cultivation technical regulations 2019 - 12 - 27 发布 江西省市场监督管理局 2020 - 06 - 01 实施 发 布 DB36/T 246—2019 目 前 次 言 ............................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 建园 .............................................................................. 1 4 土壤管理 .......................................................................... 2 5 施肥 .............................................................................. 2 6 水分管理 .......................................................................... 3 7 整形修剪 .......................................................................... 4 8 保花保果 .......................................................................... 4 9 病虫害防治 ........................................................................ 4 10 采摘 ............................................................................. 5 11 田间档案 ......................................................................... 5 I DB36/T 246-2019 前 言 本标准依据GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准代替DB36/T 246-2000《南康甜柚栽培技术规程》、DB36/T 248-2000《南康甜柚采摘技术规 程》。 本标准以DB36/T 246-2000为主，整合了DB36/T 246-2000、DB36/T 248-2000部分内容，与DB36/T 246-2000相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——将建园中地层深 1.5m 修改为“土层深 80cm 以上”； ——删除施肥章节中施肥量计算公式； ——删除水分管理中土壤需要灌排的水量表，删除灌水量内容； ——调整病虫害防治内容，分为主要病虫害、防治原则、防治方法三个部分； ——将采摘时间、采摘方法、采摘注意事项等调整为第 10 章内容； ——增加田间档案相关内容表述。 本标准由赣州市市场监督管理局提出并归口。 本标准起草单位：南康区果业局、南康区市场监督管理局、赣州市产品质量监督检验所、江西省标 准化研究院。 本标准主要起草人：熊名像、叶期洪、赖锋生、毛炜翔、刘涛、郭华连、付泽建。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——DB36/T 246-1996、DB36/T 246-2000； ——DB36/T 248-1996、DB36/T 248-2000。 II DB36/T 246—2019 南康甜柚 栽培技术规程 1 范围 本标准规定了南康甜柚栽培的建园、土壤管理、施肥、水分管理、整形修剪、保花保果、病虫害防 治、采摘和田间档案。 本标准适用于南康甜柚的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 3 建园 3.1 选地 3.1.1 选土层深厚、肥沃疏松、地下水位低，排水通气好，保水保肥力强，有机质丰富，交通方便， 水源较好的壤土或砂壤土、砾质壤土种植。 3.1.2 山坡丘陵地：选择土层深 80cm 以上，海拔 300m 以下，20°以下坡地，朝南、东南东北的坡面 为宜，中坡、中上坡栽培最好。 3.1.3 平地：选地下水位 1m 以下，质地较细上下均一，位处最大洪水位之上的地方种植。 3.2 柚园规划 3.2.1 根据园地地形、土质和当地气候特点划分小区，每小区面积 1.0hm²～1.5hm²。 3.2.2 道路系统设置：按柚园面积大小，设置主道、支道和操作道，主道宽 6m～8m，外接公路，内贯 全园；支道宽 3m～4m，接连主道，通向各小区，操作道 1m～2m 和每块梯田相连。 3.2.3 根据水源多少及地块大小，合理建立蓄水池、沤肥池及喷药水池，以每株树 50kg～100kg 计算 水池容积。 3.2.4 山地必须修筑等高梯田，采用壕沟式开垦法，梯面宽 3m～4m，里外高差 20cm，成斜面，外梯壁 上加筑土埂高 30cm，宽 30cm，起挡水作用，内梯壁下挖宽，深各 30cm 的竹节沟，起排水蓄水作用。 3.2.5 排灌系统设置，排灌系统主要包括等高防洪沟，纵排水沟和等高横排（蓄）水沟 3 种，并要修 建山塘或蓄水池。 3.2.6 营造防护林并应符合以下要求： ——凡易受冻害和风害的地方，整个果园外围种植 3 行～4 行防护林带，同时宜种刺篱； ——防护林带依据树种确定株行距； ——树种应适于当地条件生长快，主根深，寿命长，与柚类无共同的检疫性病虫害。 3.3 定植 1 DB36/T 246-2019 3.3.1 配置授粉树：授粉树应选择与主栽品种花期相适、花粉生活力强，亲和性良好对果实品质影响 好，而授粉树本身所结的果实食用价值又较高。 3.3.2 挖宽 80cm，深 80cm 的条沟或 80cm 见方的穴，按每立方米的体积分 3 层～4 层填埋绿肥、厩肥 100kg～150kg 或 20kg 稻草、石灰 0.5kg～1kg，磷肥 0.5kg，枯饼 1kg～1.5kg 作基肥。 3.3.3 定植一般分春植和秋植，春植在春季萌芽前定植，于 2 月～3 月进行；秋植于苗木秋梢老熟后， 在 10 月～11 月进行。 3.3.4 定植的株行距应根据栽培环境条件、品种、砧木特性来确定，一般行株距为 5m×5m 或 5m×6m。 3.3.5 起苗和定植应符合以下要求： ——注意选择良种壮苗，起苗时要注意保护根系，裸根苗根部应浸蘸泥浆； ——将挖好的定植穴培成 1m 左右的土墩，高出地面 20cm～25cm； ——按定植点正中扒开一个洞，将苗放在中央，平地做到行株对齐，嫁接口高出地面 20cm 左右， 用草木灰 10kg 压根，裸根苗将根分层理顺压根，将干湿适度的细土、表土、肥土填盖在根 的周围，边填土边轻轻踏实，使土与根密接，踏实后浇足定根水，再将充分腐熟厩肥、堆 肥、磷肥与土拌匀后填入，最后覆松土，做成直径 1m 左右树盘，不蹭实； ——苗木种植深度：埋土不能超过嫁接口； ——苗木种后须及时立杆，不能摇动，并淋水保湿，树盘复盖干草等物，促进新根生长，苗木 成活后，要注意中耕除草、抗旱、施肥，加强病虫害防治。 4 土壤管理 4.1 间种绿肥 利用柚树行间，选择适应当地气候和土壤条件、肥效高，不妨碍柚树生长的绿肥品种或生草。 4.2 深翻扩穴 定植一年后，随着树冠逐年扩大，根系扩展，扩穴改土，重施有机肥，挖长80cm，深60cm～70cm 的条沟，每立方体积每年压绿肥、秸杆50kg，加施石灰0.5kg～1kg，磷肥0.5kg～1kg，麸饼1.5kg～20kg。 4.3 覆盖 干旱季节覆盖树盘 ，降低地表温度，减少杂草生长及肥水流失，覆盖厚度15cm～20cm，覆盖物相 距树杆10cm。 4.4 土壤耕作 4.4.1 萌芽开花前结合施春肥全园深翻 15cm～20cm。 4.4.2 6 月中、下旬雨季结束前，全面中耕除草一次。 5 施肥 5.1 施肥时期 5.1.1 幼龄树在春、夏、秋梢抽发前 10d～15d 施一次促梢肥，在每次新梢生长期追施壮梢肥 2 次，至 8 月～10 月施一次基肥。全年依放梢次数春、夏、秋梢共施肥 9 次～12 次。 5.1.2 结果园施 2 次～4 次肥：一是促春梢壮花肥，一般在春梢萌发前 20d～30d 施下；二是保果肥， 于 4 月下旬～5 月上旬，追施一次速效性保果肥。但必须注意：初进入结果少、树势壮又旺的柚树，此 2 DB36/T 246—2019 次肥可以少施或不施；三是壮果促秋梢肥，此次施肥以重施农家肥为主，用已沤制腐熟的肥料，在 6 月上中旬施下；四是采果肥，在采收果实前后施用。这次必须重施农家肥，结合施用硫酸钾、硫酸锌、 硼肥、过磷酸钙的骨粉等，适当控制无机速效氮肥的施用。 5.2 施肥量 5.2.1 对所属范围内的丰产园的施肥量进行统计、比较、分析确定施肥量标准。 5.2.2 结果树施肥量：666.7 ㎡产量 2500kg 的树全年施全氮 22.5kg～27.5kg，P2O5：12.5kg～17.5kg， K2O：22.5kg～27.5kg 为宜。 5.2.3 柚树所需的几种大量元素在叶片中最适含量（以干物重百分率表示）， 氮 2.5%～3.1%、 磷 0.14%～ 0.18%、钾 1.4%～2.2%、钙 2%～3.8%、镁 0.32%～0.47%、硫 0.2%～0.31%对照标准抽样诊断，明确植株 各元素营养水平（缺乏、适宜、过量），分析制定施肥方案。 5.3 施肥方法 5.3.1 无机肥与有机肥合理搭配，有机肥占全年氮肥的一半以上。 5.3.2 按营养元素比例合理施肥，其氮、磷、钾、钙、镁的比例为 1：0.