B31 DB1308 承 德 市 地 方 标 准 DB 1308/T 268—2020 软枣猕猴桃栽培技术规程 2020-01-15 发布 承德市市场监督管理局 2020-02-01 实施 发 布 DB 1308/T 268—2020 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由河北旅游职业学院提出。 本标准起草单位：河北旅游职业学院。 本标准主要起草人：张义勇、李艳萍、田晓、张百川、刘艳武、苏志华、于海成、刘洋、魏立群、 吴昊、杨春鹏、屈志松、高殊萍、张海旺、郭福忠、高健丽。 I DB 1308/T 268—2020 软枣猕猴桃栽培技术规程 1 范围 本标准规定了软枣猕猴桃栽培的产地环境、建园、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫 害防治、采收等内容。 本标准适用于承德及相近气侯地区软枣猕猴桃的栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件， 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 产地环境 产地生态环境、空气质量、灌溉水质要求按照 NY/T 391 中的规定。 4 建园 4.1 园地选择 选择有灌溉条件、土层厚度 50 cm 以上的平地或富含腐殖质的丘陵山地，东北向或北向坡地建园 为宜，避开风口和冷空气滞留地带，切忌涝洼地。沙质土壤，疏松肥沃、透气性良好、pH值6.5～7.0， 土壤环境质量符合 GB 15618 中的规定。建园时规划完整的排水系统。 4.2 品种选择 选择龙成2号、桓优1号等优良品种。 4.3 授粉品种配置 雌、雄株比例以8：1为宜。 4.4 苗木选择 选择品种纯正、根系发达、无病虫害的优质壮苗。 5 栽植 5.1 栽植时间 4月上旬～5月上旬。 1 DB 1308/T 268—2020 5.2 架式与栽植密度 5.2.1 棚架 株距 2 m，行距 4 m～5 m ，架面高度 1.8 m～2.0 m,每亩栽植66～83株。 5.2.2 T 形架 株距 2 m，行距 4 m，单行水泥杆，架面高度 1.8 m～2.0 m，每亩栽植83株。 5.3 栽植方法 南北架向，东西栽植。按株行距的规格挖栽植穴，穴深 60 cm～80 cm。表土放入腐熟有机质肥 20 kg，磷钾肥 0.5 kg，混均后填入穴内。苗木放入坑中，舒展根系，覆土，修树盆，浇足水，水渗后覆 土一层，覆盖地膜。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 每年翻耕树盘2～3次，松土深以不伤根为主，始终保持树盘土壤疏松无杂草。深翻 50 cm 左右， 结合施肥逐年扩大树盆。1～3年生的植株，每年封冻之前，在根部培 l0 cm～20 cm 的松土防寒。 6.2 施肥 6.2.1 追肥 沟施或穴施，每年追肥 2 次，肥料的使用按照 NY/T 394 中的规定。按照树龄不同采取不同的施肥 方式： ——成龄树第一次追肥在开花前，以氮元素为主。第二次追肥在 6 月底至 7 月初果实迅速生长时期 进行，以磷、钾肥为主； ——当年定植幼树第一次追肥在萌芽、新梢开始生长时期，施速效氮肥；第二次追肥在 7 月下旬， 施磷、钾肥，也可施人粪尿。 6.2.2 基肥 沟施。在采收后及早施入，肥料以有机肥为主，同时混入一定量的氮、磷、钾肥。每株施有机肥 15 kg～20kg、氮肥 200g、磷肥 150g、钾肥 150g。肥料的使用按照 NY/T 394 中的规定。 6.3 水分管理 6.3.1 灌水 结合施肥进行灌水。全年应注意灌水，土壤既不能干旱也不能积水，一般入冬前灌防冻水，解冻后 进行春灌。 6.3.2 排水 每年雨季来临前清理排水沟。同时修整树盘略高于地面，避免树体周围低洼积水。 7 整形修剪 2 DB 1308/T 268—2020 7.1 棚架整形 采用多主蔓扇形。苗木定植后的第一年，将直立枝蔓在 30 cm 处短截，当年萌发2～4个枝蔓。冬 季修剪时，将生长健壮的枝条做主蔓后，在 60 cm～80 cm 处短截，促其第二年从基部萌发强枝，以培 养主蔓。每株培养2～3个主蔓。在每个主蔓上相间 50 cm～80 cm 交错选留强壮的枝条培养侧蔓,侧蔓 上再培养结果母枝。但从地面到第一侧蔓间萌发的新梢全部尽早除去。 7.2 T 形架整形 7.2.1 单干双蔓整形 定植后第一年选择主干，新梢超过架面 10 cm 时，在主干高 1.7 m 左右，对主干进行摘心。摘心 后在主干的顶端萌发3～4条新梢，从中选择两条沿中心铁丝左右生长的健壮新梢作主蔓，其余的疏除。 当主蔓长到 40 cm 时，绑缚于中心铁丝上，使两条主蔓在架面上呈水平分布。随着主蔓的生长，每隔 40 cm～50 cm 留一结果枝。结果母枝的生长超过横梁最外一道铁丝时，任其自然下垂生长。 7.2.2 单干多蔓整形 苗木定植后第一年选择主干，在主干 1 m～1.5 m 时摘心，促发2条主蔓，当主蔓接近架面以下时 再次摘心或短截，在每条主蔓发出的新梢中选择2条健壮新梢作为侧蔓，当侧蔓长到 40 cm 时，每条侧 蔓直接水平绑缚在铁线上。在侧蔓上直接着生结果母枝，在结果母枝上每隔 30 cm 选留一结果枝。T 形架经过4～5年基本完成整形任务。 7.3 修剪 7.3.1 冬剪 在落叶后至早春伤流前二周进行。一般每m²保留中、长枝4～5个，短枝不过密尽量保留。一年生枝 的修剪强度以轻短、中短截为主。除主蔓的延长蔓外，剪留长度不超过 80 cm，结果枝在结果部位以上 留4～5个芽短截。对结果部位外移、光秃带较多的结果母枝及时更新，母枝基部如有生长充实健壮的结 果母枝或发育枝时，将结果母枝回缩到健壮结果枝部位；结果母生长势弱时，从其基部的潜伏芽处剪， 促使其潜伏芽萌发；当主蔓老弱时及时在植株基部选留强壮新枝培养更新。 7.3.2 夏剪 主要在萌发期和新梢旺盛生长期进行。枝芽萌发时将主蔓及枝蔓上着生位置不当或过密的芽抹掉， 双生芽留一个。新梢长到 30 cm 以上，能辨认花序时，疏除过多的发育枝和细弱的结果枝。每m²留9～ 11个新梢，结果新梢达40%左右，新梢达到 80 cm～100 cm 时摘心。6月后绑缚新梢。 8 花果管理 结果枝上每节即每4～5片叶留1个果。一般 20 cm 弱果枝留1～2个果，20 cm～50 cm 果枝留3～4 个果，60 cm 以上果枝留5～6个果，每亩面积留约5～10万个果以上。 9 病虫害防治 9.1 防治原则 3 DB 1308/T 268—2020 预防为主、防治结合，以农业防治为基础，结合物理防治、生物防治和化学防治等综合防治技术有 效控制病虫危害。 9.2 防治方法 主要病虫害及防治方法参见附录A，农药的使用按照 NY/T 393 中的规定。 10 采收 10.1 采收时期 9~10月，绿色果皮具有明显的光泽、稍有弹性、可溶性固形物达10%以上时。 10.2 采收方法 人工采收。采收人员剪指甲，戴手套；采收筐四周铺衬垫物，轻拿轻放；尽量减少周转次数。 4 DB 1308/T 268—2020 AA 附 录 A （资料性附录） 软枣猕猴桃主要病虫害及防治方法 A.1 主要病虫害 A.1.1 病害 A.1.1.1 炭疽病 叶片感病时，一般从叶片边缘开状，初呈水渍状，后变为渴色不规则形病班，病健交界明显；病斑 后期中间变为灰白色，边缘深渴色。受害叶片边缘卷曲，干燥时叶片易破裂，病斑正面散生许多小黑点。 果实感病时，发病初期，绿色果面出现针头大小的淡褐色小斑点，圆形，边缘清晰；发病后期，白班逐 渐扩大，变为褐色或深褐色。表面略凹陷，由病部纵向剖开，病果的果肉变褐腐烂，可烂至果心。 A.1.1.2 根结线虫病 在植株受害嫩根上产生细小肿胀或小瘤，数次感染则变成大瘤。瘤初期白色，后变为浅褐色，再变 为深褐色，最后变成黑褐色。受根结线虫为害的植株根系发育不良，大量嫩根枯死，细根呈丛状，根发 枝少，且生长短小，对幼树影响较大。 A.1.1.3 白粉病 初在叶面上产生针头小点，以后逐步扩大，在叶正面产生不规则黄绿色病斑，病斑近圆形或不规则 形。边界不明显，多个病斑可连接成大斑。在叶背面病斑上产生一层白色的粉霉状物，后期在其上散生 许多黄褐色至黑褐色的小颗粒。受害叶片卷曲、干枯，易脱落。 A.1.1.4 叶斑病 叶片感病时初形成圆形、近圆形或不规则形红褐斑，后病斑不断扩大，沿叶缘纵深扩展，使多个病 斑联合，但受叶脉限制，多数病斑较小。后期病斑颜色稍浅，有的呈灰色，表面有黑色小粒点。 A.1.2 虫害 A.1.2.1 蚧壳虫类 主要以雌性成虫、若虫为害树体，附着在树干、枝蔓和叶片上，刺吸枝蔓叶的汁液。有的甚至危害 果实。 A.1.2.2 金龟子 金龟甲主要以成虫取食为害叶片、嫩枝和果实，造成叶片缺刻、穿孔及伤病果，严重影响其正常生 长。 A.1.2.3 叶蝉类 吸食汁液致使被害植物的营养成分受到损失，使叶片及较嫩的茎、枝条等被害部位出现苍白斑点， 严重时整个叶片变成黄白到苍白色，引起早落叶，影响树势，严重影响叶片光合作用功能。 5 DB 1308/T 268—2020 A.1.2.4 吸果夜蛾 以成虫在夜间飞至果园为害成熟果实。成虫口吻穿刺果实能力强，能穿孔吸取果实汁液，引起果实 腐烂、脱落。 A.1.2.5 蝙蝠蛾 以幼虫危害多样的枝蔓和根为主。蝙蝠蛾幼虫会将树皮啃成环剥状，再蛀食髓部或向下蛀食至根部， 造成地上部分的枝蔓干枯或遇风折断。大龄的幼虫危害后，会在蛀孔处排出大量粪屑，蛀孔处畸形膨大， 极易折断。 A.2 防治方法 A.2.1 农业防治 加强检疫，严禁使用带病苗木；加强栽培管理，深翻土壤，合理轮作，清除田间杂草；加强肥水管 理，增强树势，有机肥料充分腐熟以减少成虫产卵，合理施用氮、磷、钾肥，提高植株抗病能力，注意 雨后排水，防止积水；合理修剪，夏季及时摘心绑蔓，保持果园通风透光，修剪时收集受蛀食枝蔓并集 中焚烧，结合冬季修剪，清扫落叶，集中烧毁；采果后清扫果园，剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁，减 少病虫侵染源；冬、春耕翻以及中耕除草将越冬幼虫翻至土表冻死；清除果园四周 500 m 范围内防己 科植物，使吸果夜蛾幼虫得不到食料，杜绝虫源。 A.2.2 物理防治 果实套袋；用塑料布包裹猕猴桃根颈防止蛴螬啃食根颈皮层；黑光灯诱杀害虫或采用太阳能式灭虫 灯灭虫；3.40瓦黄色荧光灯趋避成虫；使用频振式杀虫灯诱杀成虫；用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化 钠配成的诱杀液挂瓶诱杀；利用害虫假死性，于清晨或傍晚震落捕