ICS 65.020.30 B 43 DB5107 四 川 省 （ 绵 阳 市 ） 地 方 标 准 DB 5107/T 71—2020 肉用七彩山鸡饲养管理技术规范 2020 - 05 - 08 发布 绵阳市市场监督管理局 2020 - 06 - 01 实施 发 布 DB5107/T 71—2020 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 选址及要求 ........................................................................ 2 5 饲养管理 .......................................................................... 3 6 疫病防治 .......................................................................... 4 7 生产记录 .......................................................................... 5 8 环境卫生 .......................................................................... 5 9 设施设备 .......................................................................... 5 I DB5107/T 71—2020 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部份：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由绵阳市农业科学研究院提出。 本标准由绵阳市农业农村局归口。 本标准起草单位：绵阳市农业科学研究院、绵阳市农业农村局。 本标准主要起草人员：王育伟、刘卜玮、刘亚东、张晓晖、赖爽、周爱民、肖龙、李廷见、郑灿财、 蒋刘柱、王毅、张清。 II DB5107/T 71—2020 肉用七彩山鸡饲养管理技术规范 1 范围 本标准规定了肉用七彩山鸡的术语和定义、选址及要求、饲养管理、疫病防治、生产记录、环境卫 生和设施设备等要求。 本标准适用于绵阳市行政辖区内肉用七彩山鸡的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 473 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 NY/T 3387 病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 七彩山鸡 pheasants 学名：雉鸡，简称山鸡，俗称野鸡，本标准适用于人工饲养的七彩山鸡。 3.2 全进全出 all in and out 将同一生产单元内的所有鸡群同时转入与转出，并将鸡舍进行清洗、消毒的生产模式。 3.3 育雏期 brooding period 七彩山鸡在脱温以前的一段时期，指的是1～4周龄。 3.4 1 DB5107/T 71―2020 育成期 growing period 七彩山鸡在脱温后至产蛋前的一段时间，也指5～20周龄。 3.5 地面放养 ground stocking 指将脱温七彩山鸡放置在铺设砂石或垫料的地面进行养殖的饲养方式。 3.6 网上平养 online raising 指将七彩山鸡放置在网面进行养殖的饲养方式。 4 选址及要求 4.1 选址 养殖场选址应在距厂矿、畜牧场、屠宰场1 km外，距主干道公路300 m以外，并且无污染；场址应地 势开阔、干燥、排水顺畅、通风良好。场内生产区、污染区、生活区的布局应当合理。环境空气质量标 准应符合GB 3095有关要求。畜禽场环境质量标准应符合NY/T 388有关要求。 4.2 饲料 饲料应符合GB 13078有关要求，不得添加违禁药品和促生长类添加剂。 4.3 饮水 养殖场应配有充足清洁水源或自来水，水质应符合NY 5027的要求。 场内应建设贮水设施及配套供水管道系统，并配备应急贮水设备。 4.4 营养标准 各饲养阶段饲料营养要求符合表 1 规定。 表1 七彩山鸡各生长阶段营养需求 项 生长阶段 代谢能 粗蛋白 钙 磷 MJ/kg % % % 1～6 周 11.72 22 1.1 0.68 7～12 周 12.13 20 1.00 0.65 13～20 周 12.55 16 0.90 0.60 20 周以后 12.55 15 0.80 0.55 注:代谢能用鸡的代谢能值计算 5 饲养管理 2 目 DB5107/T 71—2020 5.1 育雏期饲养管理 5.1.1 温度 育雏期间应当用设施进行温度调节，保证育雏室内最大温差不超过 2 °C，推荐温度见表 2。 表2 七彩山鸡育雏舍推荐温度 单位为℃ 1～3 日龄 4～7 日龄 2 周龄 3 周龄 4 周龄 5 周龄 6 周龄 7 周龄 36～37 34～36 30～33 27～30 24～27 26～29 23～26 23～25 5.1.2 湿度 10 日龄以内湿度为 60%～65%，10 日龄后为 55％～65％。 5.1.3 光照 雏鸡前 3 天光照时间保持在 24 h，4 日龄后每周减少 2 h 光照，直到逐渐转入育成舍。光照强度按 2 平均每 10 m 悬挂一盏 15 W 节能灯。 5.1.4 饮水与开食 保证雏鸡在出壳后 2 h 内饮水，出壳 24 h 内完成进食，每天喂食 3 次，喂食量应根据饲料剩余情况 决定。 5.1.5 密度 2 2 饲养密度随着日龄增加而降低，建议 1 周龄 50 只/m ，2 周龄 40 只/m ，从 3 周龄起饲养密度每周 2 2 减少 5 只/m ，到 7 周龄降至 15 只/m 。 5.1.6 饲喂频率与饲喂量 育雏期应保证全天饲料供应充足，饲喂频率与饲喂量应符合表 3 要求。 表3 育雏期推荐饲喂频率与饲喂量 饲喂量 饲喂频率 kg/100 只 次/天 1 1.6 8 2 2 6 3～4 2.4 5 5～7 3.5 3～4 周 龄 5.1.7 断喙 7～14 日龄应对雏鸡进行断喙，断喙前后 3 日内应在饮水中添加维生素 C，断喙时分别断去上下喙 的 1/2 和 1/3，操作应轻盈、快捷，防止喙损伤。 5.2 育成期饲养管理 5.2.1 断喙 3 DB5107/T 71―2020 7～14 日龄进行第一次断喙，在 7～8 周龄转群时进行二次断喙，断喙后 3 日内在饮水中添加维生 素。 5.2.2 分群 2 尽早根据外观特征对七彩山鸡进行公母分群饲养，采用网上平养方式的密度可降至 3 只/m ，采用 2 地面放养方式建议按 1 只/m 的密度进行养殖。 5.2.3 饲料 2 网面应离地面 1 m 左右高度，粪便时通过自动刮粪机清除；推荐饲养密度为 3 只/m ，供给充足的饮 水，饲料按平均日消耗饲料量 7.5 kg～8.0 kg/100 只进行投喂，饲料投喂次数在 2 次/日。 5.3 成年鸡饲养管理 5.3.1 选址 选址应满足 4.1 的条件，地面应修建建筑供七彩山鸡夜间或雨天栖息，并放置栖息架供其休息。 5.3.2 饲养密度 2 饲养密度为 3 只/m ，供给充足的饮水，饲料按平均日消耗饲料量 7.5 kg/100 只进行投喂，饲料投 喂次数在 2 次/日。 5.3.3 出栏标准 彩山鸡体重作为衡量其出栏的标准，体重达到 1.1 kg～1.5 kg 即可出栏上市。 6 疫病防治 6.1 疫病防治 6.1.1 兽药使用应符合 NY/T 5030 中相关要求。 6.1.2 畜禽粪便按照 GB/T 36195 的要求进行无害化处理。 6.1.3 发现病鸡除用于作诊断外应及时进行无害化处理，废弃物及病害禽尸按 NY/T 3387 的要求执行。 6.2 免疫 6.2.1 鸡病防疫应符合 NY/T 5339 的有关要求，禁止使用违规药物。 6.2.2 疫病应当有合理的疫苗免疫程序，减少养殖过程中对家禽的应激。 6.2.3 免疫程序及方法见表 4。 表4 肉用七彩山鸡饲养免疫程序 4 日龄 疫苗种类 接种方式 1 马立克 颈部皮下注射 8 新支二联苗 点眼滴鼻 15 法氏囊 饮水 DB5107/T 71—2020 表 4 肉用七彩山鸡饲养免疫程序（续） 日龄 疫苗种类 接种方式 23 新支二联苗 点眼滴鼻 30 法氏囊 饮水 37 禽流感 IV 型 肌肉注射 120 减蛋综合征疫苗 肌肉注射 6.3 消毒 6.3.1 养殖场与鸡舍入口应当设置消毒池，定期更换消毒液；鸡舍空置期间与入鸡前 3 天进行熏蒸消 毒。 6.3.2 禁止外来人员进场参观，物品如需进场均应经严格消毒处理后方可进入。 6.3.3 工作人员进入鸡场须更衣换鞋，更衣室设置紫外线灯消毒。 6.3.4 管理采用“全进全出”制，鸡群淘汰后先彻底清除圈内粪便，再用高压枪自上而下冲洗干净， 再用 0.2%戊二醛溶液对顶棚、墙壁高密度消毒，地面喷洒 2%的氢氧化钠溶液消毒。 3 6.3.5 孵化箱、笼具、出雏筐、食槽等表面使用 2%戊二醛溶液喷洒消毒，然后每 m 按 38%甲醛溶液 28 mL、高锰酸钾 14 g、水 14 mL 的比例熏蒸 30 min。 6.3.6 饮用水应当过滤后使用，标准应符合