ICS DB1304 邯 郸 市 地 方 标 准 DB 1304/ T364—2021 辽核 1 号核桃生产技术规程 2021 - 08 - 20 发布 邯郸市市场监督管理局 2021 - 09 - 01 实施 发 布 DB1304/ T364—2021 前 言 本标准有永年区市场监督管理局提出； 本标准由永年区农业农村局起草。 本标准主要起草人：侯万彬、周现科、郭菊芳、乔状强、李素英、刘艳霞、王立阳、郝 进良、袁军联、焦健。 I DB1304/ T364—2021 辽核 1 号核桃生产技术规程 1 范围 本标准规定了辽核 1 号核桃生产的产地选择、建园、栽植技术、肥水管理修剪、病虫害防治、采收。 本标准适用于辽核1号核桃的生产管理 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4285 农药安全使用标准 GB8321(所有部分) 农药合理使用准则 NY/7227 微生物肥 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 DB65/2119 无公害食品核桃产地环境条件 3 产地选择 气候要求：年平均气温 8℃以上，最低气温不低于－25℃，年日照 2OOO 小时以上， 无霜期在 15O 天以上地区；土壤要求：土层深厚，质地疏松，保水、 透气性良好 的壤土或沙壤土。PH 值 6.5－8.O， 地下水位最高时在 2.O 米以下， 并具备灌溉条件。 4 建园 建园前整地：深入耕作，在要建园的土地，按设计的株行距，挖成1米见方的栽植坑，回填土时可 在底部压1-2层柴草或混入土中20～40公斤厩肥，填完坑后要及时浇足水，使坑中土沉实。 5 苗木准备 选用1-2年生的嫁接苗，枝条应成长旺盛，发育丰富，核心小，没有疾病，采收芽应成熟饱满。 6 栽植密度 纯核桃园一般采用3～4×4～5m的株行距，间作式栽培株距3-4m行距8～10m。 7 栽植枝术 3 月上旬定植 ， 年前的秋季挖穴 ， 穴规格为 1 m×1 m×1 m， 将表土与有机肥 、 磷肥混合 后填入穴中 ， 每穴施腐熟的农家肥 25～30 kg、 磷肥 1～2 kg。 苗木选用根系完整 、 健壮 、 苗 1 DB1304/ T364—2021 粗节间短 、 芽饱满 、 无检疫病虫 、 高度在 1 m 以上的二年生苗建园 。 栽植后要提苗轻踩 ， 填 土与地面齐平 ， 踏实后再浇水 ， 待水渗完再封 1 次土 ， 用地膜覆盖树行 ， 距地面 70～80 cm 处 定干 。 8 肥水管理 8.1 施肥原则 以有机肥为主,配合施用化配和微生物肥,以不对环境造成污染为原则 8.2 施肥方法 (1) 基肥：应选用在55℃条件下发酵7～10天以上的优质农家肥，每亩用量为2000公斤。厩肥和堆 肥一般在秋季落叶后和春季发芽前施肥。绿肥一般在5－7月直接施入土中。 (2) 追肥：一般一个生长期间分2-3次追肥。第一次追肥，开花前进行，追肥量占全年施肥量的4O%； 以速效氮肥为主，如尿素等。第二次追肥，开花后的6月上旬进行，其追肥量占全年施肥量的40%，以复 合肥为主。第三次追肥，在果实采收后，追施速效氮肥，如尿素等。其施肥量占全年量的2O%。 （3）可采用条沟状施肥、环状施肥、穴状施肥等方法，也可地面撒施后再深翻。 9 灌水、排水 9.1 灌水：华北地区的干旱主要是两个关键时期，一是春旱，在早春的 3—4 月份，二是雨季到来前的 5－6 月常常是高温少雨，此期间正值核桃树的迅速生长期和果实发育期，需要大量水分。因此华北地 区在 3-4 月和 5-6 月干旱时灌一次水是很有必要的。 9.2 排水：核桃树对于土壤中的水分过多， 不论是地表积水或是地下水位过高都很敏感，都影响土壤 的通透性，容易使根系窒息，造成树叶萎蔫变黄，甚至使整株烂根死亡。因此，凡是遇有容易积水或地 下水位容易升高的地方，都要注意排水或降低水位的工作。 10 整形修剪 10.1 修剪时期 一般在 3 月下旬到 4 月上旬萌芽到展叶期进行。 10.2 定干 对片园密植园,定干高度可以在 0.8m-0.9m,采用三主枝自然开心形,作副林带栽植的核桃树,定干高 度在 1m-1.2m,采用疏散分层形或半圆形。 10.3 修剪 主干上选留 6－7 个主枝， 分 2-3 层或呈螺旋状配置。分层配置时第一层在不同方位留 3 个主枝， 枝距晚实核桃 40 厘米左右，早实核桃 20-30 厘米；第二层留 1-2 个主枝，枝距 20-30 厘米；第三层留 2 个主枝，枝距 20-40 厘米，并落头开心。层距晚实核桃 80-100 厘米，早实核桃 60-80 厘米。经 5-6 年可以形成良好树冠骨架。 2 DB1304/ T364—2021 11 病虫害防治技术 11.1 主要病虫种类 主要病害:腐烂病和黑斑病: 地下害虫如地老虎、蝼鈷等。 主要虫害:春尺线、红蜘蛛、吉丁虫及小盘虫、大球、蚜虫,幼苗期 11.2 防治原则 坚持“预防为主,综合防治”的防治方针,提倡采用生物防治、物理防治和化学防治,合理使用高效、 低毒、低残留化学农药,将病虫危害控制在经济阙值以下,确保核桃质量达到无公害的要求。 11.3 农业防治 11.3.1 选用品种 换种改植或发展新核桃园,应选用对当地主要病虫抗(耐)性较强的品种。 11.3.2 合理修剪 适时剪取病虫枝、枯枝及无效枝,改善通风透光条件。 11.3.3 及时清园 等果实采收获以后要根据修剪，彻底去除病叶、病果、病害枝梢集中深埋或烧毁，降低病源。 11.3.4 冬前灌水 11 月中旬左右灌封冻水,以减轻越冬虫口基数。 11.4 物理防治 11.4.1 灯光诱杀 利用害虫的趋光性,在其成虫发生期,田间点灯诱杀,减轻田间虫害的发生量。 11.4.2 人工措施 对发生较轻、危害中心明显及有假死性的害虫,采用人工捕杀,减轻危害,对腐烂病可采用人工刮除 病斑等方法,减轻其发生。 11.5 生物防治 保护和利用当地主要的有益生物及优势种群,控制使用广谱杀虫的农药、减少喷药次数及农药用 量。提倡使用生物源农药、矿物源农药。 11.6 化学防治 加强病虫的测报,及时掌握病虫害的发生动态，有限制地使用离效、低毒、低残农药品种,其选用品 种、使用次数、使用方法和安全间隔期应按 GB4285 和 GB8321 的要求执行。严格执行国家有关规定,禁 止使用高毒、高残留农药品种。 11.7 主要病虫防治技术 3 DB1304/ T364—2021 11.7.1 细菌性黑斑病病防治 发病的规律：一般病源细菌会在芽鳞、病枝等组织中进行越冬，并在来年春季核桃展叶期阶段借昆 虫、雨水等传播到果实和子叶上。同时细菌会从皮孔，各种伤口和气孔侵入，在 4～8 月份开始发病， 然后反复多次感染。要知道发病和温湿度有着密切的关系，一般情况下细菌侵入叶片的适宜气温为 4～ 30 度，则侵染幼果的适宜气温为 5～27 度。在春、夏多雨年份，发病早并且严重。 预防措施①增强种植管理：一般核桃树发育过程中，每年秋天要施足够的有机基肥，然后适当配方 施肥，维持粗壮树体，提高抗病性。②去除侵染源：等采果以后要根据修剪，去除病叶、病果、病叶， 并集中烧毁，降低头年的感染源。③药物预防：在发芽之前要喷施 3～5 度的波美石硫合剂，等展叶以 后喷 1～3 次波尔多液；然后在雌花开花之前、开花以后以及幼果期阶段各喷 500～800 倍的退菌特或甲 基托布津 1 次。 11.7.2 褐斑病防治 发病的规律：一般病菌在染病枝条或落叶等病残组织中进行越冬，并在来年春季产生分生孢子，然 后借雨、风传播。在雨水多的年份发病最为严重，等雨以后在高湿高温条件下会快速发展。 预防措施除病源：①等果实采收获以后要根据修剪，彻底去除病叶、病果、病害枝梢集中深埋或烧 毁，降低病源。②药物预防：在 6 月份和 7 月份各喷 1 次 800 倍的甲基托布津或 1∶2∶200 倍的波尔多 预防。 11.7.3 大球蚧防治 若蚧化高峰期用 40%速扑杀(杀扑磷)乳油 1000 倍液防治,二龄若蚧以前用高压冲枪冲洗树体。 12 采收。 当核桃皮由青转黄,部分果顶裂口时表明果实已充分成熟,即可以采收,按品种采收。 13、初加工 采收时间为 9 月中下旬(白露以后)，采收时用长木杆打落。捡出脱皮的光核桃，带皮核桃经 3-4 天堆放后，青皮即可剥落。 晾晒包装。采收后的核桃严禁用漂白剂漂白，可用清水洗净晒干，拣去欠 熟、虫蛀、霉坏、破裂果。用标准双丝麻袋包装。 整形修剪。修剪时期，在采收后至叶片刚变黄时， 以免造成伤流。一般采用疏层形和自然开心形 2 种树形。疏层形有中央领导干，分 2 层，着生 6-7 个主 枝，通风透光良好，负载量大。自然开心形无明显中心主枝，成形快，结果早，骨干枝安排灵活，便于 掌握。修剪时，要使骨架牢固，长势均衡，树冠圆满，各类枝条剪留比例适当，结果枝组配备合理，达 到外周不挤，内膛不空，使树体既有一定的经济产量，又能保持健壮生长。 _________________________________ 4