ICS 03.200 A 12 DB3309 浙 江 省 舟 山 市 地 方 标 准 DB 3309/T 82—2021 海岛民宿聚落基本要求与评价 2021-06-28 发布 舟山市市场监督管理局 2021 -08-01 实施 发 布 DB3309/T 82—2021 目 次 前 言.................................................................................I 引 言................................................................................II 1 范围................................................................................1 2 规范性引用文件......................................................................1 3 术语和定义..........................................................................1 3.1 旅游民宿......................................................................1 3.2 海岛民宿聚落..................................................................1 4 等级和标志..........................................................................2 5 必备条件............................................................................2 6 7 5.1 精品民宿占比..................................................................2 5.2 规范经营......................................................................2 5.3 安全、消防....................................................................2 5.4 基础设施......................................................................3 评价体系............................................................................3 6.1 住宿..........................................................................3 6.2 交通..........................................................................3 6.3 游览服务......................................................................4 6.4 市场和形象....................................................................5 6.5 环境..........................................................................5 6.6 业态配置......................................................................6 6.7 产业发展......................................................................7 6.8 运营管理......................................................................8 6.9 效益评估......................................................................9 质量控制与持续改进..................................................................9 7.1 基本要求......................................................................9 7.2 信息收集、统计与归档..........................................................9 7.3 质量持续改进..................................................................9 附录 A ................................................................................10 附录 B ................................................................................12 DB3309/T 82—2021 前 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 言 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由舟山市文化和广电旅游体育局提出。 本文件由舟山市文化和广电旅游体育局归口。 本文件主要起草单位：舟山市文化和广电旅游体育局、北京执惠旅游文化传播有限公司 本文件主要起草人：徐海、刘照慧、陈展之、吴笛、石建新、丁银鹏、张师帅、周起屹、刘月、李 利花。 本文件为首次发布。 I DB3309/T 82—2021 引 言 为进一步推动海岛旅游转型升级，实现乡村振兴，促进海岛精品民宿持续健康发展，培育“民宿+” 新型产业体系，引导建设和培育一批精品海岛民宿聚落，完善民宿聚落的配套设施和旅游功能，提升民 宿聚落服务质量和管理水平，切实推进精品民宿产业集聚化、品牌化、智能化、规范化发展，形成布局 合理、结构优化、体系完整、特色明显、功能完善、绿色高效的现代海岛精品民宿产业新格局。 在深入调查研究的基础上，根据《关于促进舟山市海岛精品民宿发展的指导意见（送审稿）》的基 本要求，并参考 LB/T 065-2019《旅游民宿基本要求与评价》和浙江省《关于确定民宿范围和条件的指 导意见》（浙政办发〔2016〕150 号）的相关要求，编制本标准。 Ⅱ DB3309/T 82—2021 海岛民宿聚落基本要求与评价 1 范围 本文件规定了海岛民宿聚落的术语和定义、等级和标志、必备条件和评价体系。 本文件适用于在舟山市行政区域内海岛民宿聚落（以下简称：聚落）的建设与管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB 3095-2012 环境空气质量标准 GB 3096-2008 声环境质量标准 GB 3838-2002 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 5768.2 道路交通标志和标线 第 2 部分:道路交通标志 GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第 1 部分: 通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第 2 部分: 旅游休闲符号 GB 14934 食(饮)具消毒卫生标准 GB 13495.1-2015 消防安全标志 第 1 部分：标志 GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准 GB/T 16868-2009 商品经营服务质量管理规范 GB/T 17217 城市公共厕所卫生标准 GB 25201-2010 建筑消防设施的维护管理 GB 31654 餐饮服务通用卫生规范 GB/T 39000-2020 乡村民宿服务质量规范 GB 50039-2010 农村防火规范 GB 50222 建筑内部装修设计防火规范 LB/T 013-2011 旅游景区公共信息导向系统设置规范 LB/T 065-2019 旅游民宿基本要求与评价 DB33/T 1166 浙江城镇生活垃圾分类标准 3 术语和定义 LB/T065-2019 界定的以及下列术语和定义与适应于本文件。 3.1 旅游民宿 利用当地民居等相关闲置资源，经营用客房不超过 4 层、建筑面积不超过 800㎡，主人参与接待， 为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。 [来源：LB/T 065-2019，3.1] 1 DB3309/T 82—2021 3.2 海岛民宿聚落 由专门的管理机构实施运营、服务与管理，经统一规划和整体设计、修缮、改造，完善公共设施建 设，结合海岛人文、自然景观和特色产业，可为游客提供住宿、餐饮、购物、休闲等基础性服务和多元 体验性消费服务的民宿集聚地。 注：该管理机构可以是民宿协会（联盟）、村(社区)、乡镇（街道）及专业运营管理组织，也可以是前述的混合形 式。 4 等级和标志 4.1 海岛民宿聚落分为 3 个级别，由低到高分别为三星级、四星级和五星级。 4.2 星级海岛民宿聚落标志用五角星图案表现，用三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级， 五颗五角星表示五星级。 4.3 海岛民宿聚落必备条件检查表见附录 A；其评价体系评分表见附录 B。 4.4 海岛民宿聚落星级的标牌、证书由星级评定机构统一制作。 5 必备条件 5.1 5.1.1 5.1.2 5.1.3 精品民宿占比 5.2 三星级海岛民宿聚落区域内有国家、省、市等级精品民宿的比率应不低于 15 %。 四星级海岛民宿聚