ICS 67.120.30 CCS B 52 备案号: 双 DB 2305 鸭 山 市 地 方 标 准 DB2305/T 009—2021 __________________________________________________________________________________________ 寒地稻田养殖小龙虾技术规范 2021 年 12 月 1 日发布 2021 年 12 月 10 日实施 __________________________________________________________________________________________ 双鸭山市市场监督管理局 发布 DB2305/T 009—2021 DB2305/T 009—2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由双鸭山市农业农村局提出并归口。 本文件由双鸭山市市场监督管理局批准发布。 本文件起草单位：双鸭山市农业技术综合服务中心、宝清县水产技术推广站。 本文件主要起草人：刘庆武、王雷、王振华、杜航、孙艳、石艳会、于庆善、刘丽丽、江英泽、左 洋。 Ⅰ DB2305/T 009—2021 引 言 水稻是双鸭山市大田生产中种植面积最大、产值最高的作物之一。随着生活水平的提高，人们对农 产品的质量要求越来越高，稻虾共生可以改善稻田的生态系统，提高稻田的单位经济效益，对提升大米 品质，增强大米市场竞争力，起到了积极的作用。稻田养殖小龙虾是改进农民稻田生态种养结合的关键 性技术之一，可以提高水稻和小龙虾产量和品质，进一步增加农民收益。为规范稻田养殖小龙虾技术， 优化双鸭山市稻田生态环境提供可靠技术保障，特制订本文件。 Ⅱ DB2305/T 009—2021 寒地稻田养殖小龙虾技术规范 1 范围 本文件描述了稻虾共作的环境条件、田间工程、水稻栽培、成虾养殖、病害防治和产品收获的方 法。 本文件适用于双鸭山市稻田养殖小龙虾生产技术。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行) NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1132 渔药使用规范 DB23/T 020 水稻生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 稻虾共作 属于一种种养结合的养殖模式，即在稻田中养殖小龙虾并种植水稻，在水稻种植期间，小龙虾与水 稻在稻田中同生共长。 3.2 沟坑 用于水产养殖动物活动、暂养、栖息等用途而在稻田中修建的沟和坑。 4 环境条件 4.1 产地环境 产地环境空气质量应符合 GB 3095 的规定，土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定，水源水质应符合 GB 11607 的规定。 4.2 稻田条件 选择水源充足，注排水方便，水质无污染，土质保水性能好，不受干旱影响和洪水威胁的田块。稻 1 DB2305/T 009—2021 田最好集中连片，每池格水稻面积以 0.3 hm2～1 hm2 为宜。 5 田间工程 5.1 田埂 对于水泥埂或其它坚固的田埂，埂高应在 50 cm 以上，可不进行其它改造；对于土埂，应加高、加 宽和夯实，埂高 50 cm～60 cm、顶宽 40 cm～50 cm、底宽 60 cm～80 cm。 5.2 注排水口 注排水口呈对角设置，均设置拦虾栅，其高度和宽度应大于注排水口 20 cm，插入泥土中夯实，上端 高出田埂，以防跑虾。拦虾栅采用≤20 目铁筛片或塑料筛片，设 1～2 层，层间距 20 cm～30 cm。 5.3 虾沟及虾坑 5.3.1 开挖时间 春季泡田整地前挖虾沟或虾坑，也可在前一年秋季水稻收获后开挖。泡田耙地后再清理一次。 5.3.2 开挖方法 稻田内靠近田埂处挖虾沟，距田埂 40 cm～50 cm，虾沟宽 50 cm～60 cm、深 40 cm～50 cm。虾沟形 状为“L”形、“凵”形或“口”字形，不宜在田块中间部位挖虾沟。在靠近田埂一侧虾沟内挖长方形虾坑，长 为一侧田埂长度 15%～20%，坑宽 50 cm～60 cm，坑深 60 cm～100 cm。 5.3.3 面积 虾沟占稻田的面积不超过 10%。 5.4 防逃设施 排水口选择 20 目聚酯纤维材质的网片；田埂上的防逃设施材质为水泥瓦或塑料膜，防逃设施高 40 cm。 6 水稻栽培 6.1 育苗、耕整地及插秧 育苗、耕整地及插秧等环节应符合 DB23/T 020 的规定 6.2 灌溉 虾苗种进入稻田后，根据水稻的生长特点，一般采取“先浅，后深，再浅”灌水的方法。前期田面水深 保持 3 cm～5 cm。分蘖末期不宜晒田，如长势繁茂可深水淹灌。水稻孕穗期田面水深保持 6 cm～7 cm； 遇到低温，水层加深至 15 cm～20 cm。后期水稻抽穗灌浆成熟，田面水深保持在 5 cm～7 cm；水稻黄熟 初期开始排水。 6.3 施肥 6.3.1 施肥总量 2 DB2305/T 009—2021 施用商品有机肥 1000 kg/hm2 ～1200 kg/hm2。施化肥总量：尿素 120 kg/hm2～150 kg/hm2，磷酸二铵 50 kg/hm2～70 kg/hm2，硫酸钾 70 kg/hm2～80 kg/hm2。商品有机肥应符合 NY/T 394 的规定，化肥使用应 符合 NY/T 496 的规定，施肥时应避开虾沟、虾坑。 6.3.2 基肥 有机肥于翻地前施入。化肥用氮肥总量的 40%～50%、钾肥的 50%～80%、磷肥 100%。采用翻后旱 耙前施入或者泡田前将肥料撒施田面，结合旋耕，将肥料混入耕层 7 cm～10 cm，然后泡田整平。 6.3.3 蘖肥 返青后立即追蘖肥，施肥量为氮肥总量的 20%～30%。6 月中、下旬秧苗脱肥地块，追调节肥，即氮 肥总量的 10%。 6.3.4 穗肥 倒 2 叶展开一半时，追施氮肥总量的 20%～30%和剩余的钾肥，在 7 月 10 日前追完，水稻长势过 旺、遇到低温、多雨寡照或发生病害时，只施钾肥。发生病害的稻田先治病再追肥。 7 成虾养殖 7.1 苗种来源及质量 选择经检疫合格、体质健壮、规格整齐的虾苗，虾苗的规格为 4 cm~5 cm。 7.2 虾苗放养 秧苗返青后，6 月上旬放养虾苗。采用不投饲养殖方式，每 667 m2 虾沟的放养密度是 6000 只~7000 只。采用投饲养殖方式，放养密度增加 30%~40%。 7.3 水草栽种与管理 放虾苗前，在虾沟内栽种水草，水草品种以伊乐藻为主，在水稻栽培期间死亡的水草，需要及时补 种。 7.4 饲料投喂 每周投喂一次动物性饲料，每 667 m2 虾沟用量为 0.5 kg~1.0 kg。每日傍晚小龙虾投喂 1 次人工饲 料，投喂量为稻田存虾重量的 1%~4%，投喂的饲料应符合 GB 13078 和 NY 5072 的要求。 7.5 水质调控 每隔 10 d～15 d 换水一次，每次换水量为总水量的 1/3，注水温度与池内水温温差不超过 3 ℃。换水 时间控制在 3 h 内。 7.6 日常管理 勤巡田，每天早、中、晚各巡田一次。经常检查田埂，发现漏塌及时维修和夯实。注意维护和修整 进出水口的拦虾设施。雨季加强防洪管理。 8 病虫害防治 8.1 虾 3 DB2305/T 009—2021 虾苗入池前，用浓度 30 mg/L 的聚维酮碘溶液或浓度 3 %的食盐水浸泡 5 min～10 min。饲养期间， 虾病以防为主，定期检查虾体，发现病虾，及时治疗。虾病防治药物的使用应符合 SC/T 1132 规定。 8.2 水稻 采用生物防治、物理诱控、生态调控和农业措施等技术防治。本田除草宜采用农业措施、人工、机 械等非化学除草技术。药剂使用应符合 GB/T 8321 的规定。 8.2.1 稻瘟病 可用枯草芽孢杆菌或春雷霉素进行防治。 8.2.2 潜叶蝇 可用短稳杆菌或食饵诱杀进行防治。 8.2.3 负泥虫 可用短稳杆菌或 1%甲维盐进行防治。 8.2.4 二化螟 可用苏云金杆菌（BT）或利用性信息素诱杀进行防治。 9 产品收获 9.1 虾收获 9.1.1 起捕时间 8 月下旬至 9 月上旬，稻田放水时开始捕捞。 9.1.2 起捕方法 清理疏通虾沟、虾坑，再缓缓放水，使虾逐渐集中在虾沟、虾坑，用拉网、地笼网、抄网等工具捞 出，也可在排水口设置淌箱将虾捕出。 9.2 水稻收获 水稻黄化完熟率 95%以上开始收获。 ________________________ __________ 4