ICS65.020.20 CCSB31DB5307 丽江市地方标准 DB5307/T48—2023 阳光玫瑰葡萄栽培技术规程 TechnicalproceduresforShineMuscatCultivation 2023-10-10发布 2023-11-10实施 丽江市市场监督管理局  发布 DB5307/T48—2023 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由丽江市经济作物工作站提出。 本文件由丽江市农业农村局归口。 本文件起草单位：丽江市经济作物工作站、永胜县园艺技术推广站、云南利农现代农业科技有限责 任公司。 本文件主要起草人：罗成燕、杨永福、李春华、杨景然、韩燕、李俊杰、和晨曦、李庚兰、陈庭见 智、贺占雪、马学林、王振强、李燕、杨成凤、杨顺林、漆成蓉、王玉倩、杜鸿燕。 DB5307/T48—2023 1 阳光玫瑰葡萄栽培技术规程 1范围 本文件规定了阳光玫瑰葡萄栽培的术语和定义、设施条件、土地整理、苗木选择与处理、定植、田 间管理、病虫害防治的技术要求。 本文件适用于设施内阳光玫瑰葡萄的生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321.10—2018农药合理使用准则（十） GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T19341育果袋纸 NY/T525有机肥料 NY884生物有机肥 NY/T1998水果套袋技术规程鲜食葡萄 NY/T3413葡萄病虫害防治技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 设施栽培 是指利用避雨棚、塑料大棚等，通过改变或控制阳光玫瑰葡萄生长发育的环境因子，对阳光玫瑰葡 萄的生产过程进行调控的一种栽培模式。 伤流期 春季葡萄根系开始吸收水分、养分，通过枝干输送营养物质的过程中树液从伤口、剪锯口等往外流 的一段时期。 破眠 通过药剂处理打破或终止阳光玫瑰葡萄休眠，促进阳光玫瑰葡萄萌芽的一种处理方法。 水肥一体化 将可溶性肥料溶解到水中，通过管道系统实现阳光玫瑰葡萄水肥同步的一套灌溉设施。 DB5307/T48—2023 2 4设施条件 选择避雨棚、塑料大棚进行栽培。棚内搭建“V”形架、“Y”形架、水平棚架等架形，用于树形整 形，配置水肥一体化设施。棚内土壤环境质量应符合GB15618的规定，灌溉水水质应符合GB5084的规 定，空气质量应符合GB3095的规定。 5土地整理 整地 平整土地，每 667 ㎡施入微生物菌肥 1000 kg～1500 kg，耙匀，覆土 3 cm～5 cm。 起垄 定植前，每 667 ㎡施充分腐熟的有机肥 3000 kg左右。将有机肥均匀撒施到地块中，旋耕，根据架 形和栽植密度以定植线为中线，理土起垄；或沿定植行开宽 1.5 m～2 m、深 0.5 m～0.8 m的定植沟，将 园土与有机肥混匀后回填至定植沟中，平整后起垄。垄宽 0.8 m～1.5 m，垄高 15 cm～30 cm，起垄后浇 透水。 6苗木选择与处理 苗木选择 选择苗木长势良好、根系发达、具 3 个以上有效芽，且以夏黑、3309M、5BB等做砧木的嫁接苗。 苗木处理 苗木定植前清水浸泡 12 h～24 h，用多菌灵（150 倍液）或百菌清（150 倍液）等杀菌剂处理，并 用 300 倍～500 倍的生根粉溶液蘸根。 7定植 定植时间 12 月至翌年 5 月。 定植密度 “V”形架和“Y”形架适宜株行距为 1.5m～4m×3m，每 667 ㎡植 55 株～148 株；“T”形棚架， 适宜株行距为 2 m～4 m×5 m～6 m，每 667 ㎡植27 株～66 株；“H”形棚架，适宜株行距为 4 m～6m×6 m，每 667 ㎡植 18 株～27 株。 定植方法 以定植点为中心挖深  0.2 m～0.3 m×宽0.3 m的定植穴，将修剪过根系的苗木放入穴中央，苗略向 上架方向倾斜，边填土边提苗边踏实。栽植深度，嫁接口应高于地面至少 5 cm。栽后浇透水，覆地膜保 墒。 8田间管理 DB5307/T48—2023 3 树形培养 定植后，及时除蘖抹芽，适时将新梢引缚上架，摘心去卷须，根据架形培养树形。定植当年冬剪时， 主蔓（侧蔓）上的结果母枝保留 1 芽～2 芽进行短梢修剪。 结果树枝蔓管理 8.2.1破眠 地块浇透水后，使用 50 %单氰胺 14 倍液～20 倍液处理芽体枝干，破眠催芽。 8.2.2抹芽定梢 新梢长出花序时，抹芽，留健壮新梢。新梢间距 20 cm左右，等距离定梢，及时绑缚枝条。 8.2.3摘心及副梢管理 新梢叶片长至 6 叶～7 叶时，在 6 叶节位摘心缚梢；开花保果期，进行第 2 次摘心、缚梢。主梢摘 心后，保留顶部副梢生长，其余副梢留 1 叶摘心，待顶部副梢长出 4 片叶时，留 2 片叶反复进行摘心增 加叶片数。剪除卷须。 8.2.4冬剪 落叶后至伤流期前 1 个月进行冬剪。疏除病、细、枯、过密、衰弱主侧蔓枝及萌蘖枝。梢距 20 cm 左右，以 1 芽～2 芽短梢修剪为主；结果枝缺位时，选择结果枝 4 芽～6 芽中梢修剪，弯缚补空。 土壤管理 8.3.1调节pH值 检测土壤pH值。当土壤pH值大于 7.5 时，施用石膏或磷石膏调节土壤的pH值；当土壤pH值小于 5.5 时，施用生石灰调节土壤pH值，最终将土壤pH值调节至 6.5～7.5。 8.3.2松土除草 树盘清耕，行间可用地膜或豆秸秆、绿肥等覆盖。生长期，疏松土壤清除杂草，结合施基肥翻土。 8.3.3施肥 果实采收后，施 2000 kg～3000 kg基肥，施用的农家肥应充分腐熟、商品有机肥料应符合NY/T525 规定、生物有机肥应符合NY884规定。追肥期为萌芽期、枝梢生长期、花期、幼果期、果实膨大期、果 实硬核期等，每 667㎡用水溶性肥料 76.5 kg～130 kg。化学肥料通过水肥一体化设施施用，主要施肥时 期及肥料用量参见附录A。 花果管理 8.4.1花穗整形、定穗 花穗分离后的 3 d～5 d进行花穗整形，留穗尖 5 cm。每 667 ㎡留穗 2500 串～3000 串。 8.4.2保花保果 整穗花开至 90 %～100 %时，进行保花保果处理。用 20 %赤霉素 1 g+0.1 %氯吡脲 10ml+0.25 %噻苯 隆 10ml兑水 6 kg浸果穗。 DB5307/T48—2023 4 8.4.3疏果 在保花保果处理后的 5 d～7 d进行疏果，留单层果。每穗 5 层～7 层，每穗 50 粒～70 粒果。 8.4.4膨果 保花保果后的 12 d～15 d进行膨果。用 20 %赤霉素 0.5 g+0.1 %氯吡脲 10ml+0.25 %噻苯隆 10ml兑 水 4kg浸果穗。 套袋 疏果和膨果后套袋，套袋前喷 5  %噻霉铜 1500 倍液或 50  %嘧菌酯  3000 倍液+20  %苯醚甲环唑  2000 倍液 1 次，药液晾干后套袋。根据GB/T19341规定选择纸袋，操作方法按NY/T1998的规定执行。 9病虫害防治 剪除病虫枝干，冬季清园。物理防治病虫害，每 667 ㎡用黄板或蓝板 25 张～35 张。化学防治病虫 害方法按NY/T3413规定执行，药剂选择按GB/T8321.10规定执行，主要病虫害化学药剂防治参见附录B。 10采收 用手持糖量仪检测阳光玫瑰葡萄果粒底部的可溶性固形物含量达 16 %～18 %，果穗大部分呈绿色或 黄绿色时采收。 DB5307/T48—2023 5 AA 附录A （资料性） 阳光玫瑰葡萄主要施肥时期及肥料用量 表A.1阳光玫瑰葡萄主要施肥时期及肥料用量 施肥时期 肥料种类及用量 萌芽期 每 667 ㎡施含量 45 %的氮肥 3  kg～5  kg+硼肥 0.5 kg～1 kg，间隔 7 d～10 d。 展叶期 每 667 ㎡施含量 45 %的氮肥 3 kg～5 kg+锌肥 0.5 kg～1 kg，间隔 7 d～10 d。 枝梢生长期 每 667 ㎡施  45  %的氮肥  3  kg～5  kg+磷酸一铵 3 kg～5 kg，间隔  7 d～10 d。 花前开花前 10  d左右，每 667 ㎡施 45 %的氮肥 3 kg～5 kg+磷酸一铵 3 kg～5  kg，间隔  7 d～10  d。 花后谢花后 10 d～15 d，每 667 ㎡施磷酸一铵 3 kg～5 kg+氮、磷、钾（20-20-20）平衡肥 3 kg～ 5  kg，间隔 7 d～10 d。 幼果期每 667 ㎡施氮、磷、钾（20-20-20）平衡肥 3 kg～5 kg+钙镁肥 3 kg～5 kg，间隔 7 d～ 10 d。 果实膨大期每  667 ㎡施氮、磷、钾（20-20-20）平衡肥 6 kg～10 kg+钙镁肥 3kg～5 kg，间隔 7 d～ 10 d。 果实硬核期每 667 ㎡施氮、磷、钾（20-20-20）平衡肥  6 kg～10 kg+钙镁肥 3 kg～5 kg+磷酸二氢 钾 3  kg～5 kg，间隔 7 d～10 d。 果实成熟期每  667 ㎡施氮、磷、钾（20-20-20）平衡肥 6 kg～10 kg+磷酸二氢钾磷酸二氢钾 5 kg～ 8 kg，间隔 7 d～10 d。 采收后每 6