ICS 65.020.20 B 31 DB64 宁夏回族自治区地方标准 DB64/T1591—2019 绿色食品（A级）日光温室菜豆栽培技术规 程 地方标准信息服务平台 2019 -02-12 发布 2019-05-12实施 宁夏回族自治区市场监督管理厅 发布 地方标准信息服务平台 DB64/T1591—2019 前言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏农林科学院提出。 本标准由宁夏回族自治区农业农村厅归口。 本标准起草单位：宁夏农林科学院种质资源研究所、吴忠国家农业科技园区管理委员会。 本标准起草人：杨冬艳、桑婷、冯海萍、赵云霞、高晶霞、裴红霞、王学梅、马玲、王蓉、黄灵丹。 地方标准信息服务平台 I 地方标准信息服务平台 DB64/T1591—2019 绿色食品（A级）日光温室菜豆栽培技术规程 1范围 本标准规定了绿色食品（A级）日光温室菜豆栽培的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、生 产记录、包装及贮运。 本标准适用于绿色食品（A级）日光温室菜豆的栽培生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T391-2013绿色食品产地环境技术条件 NY/T393-2013绿色食品农药使用准则 NY/T394-2013绿色食品肥料使用准则 NY/T658-2015绿色食品包装通用准则 NY/T748-2012绿色食品豆类蔬菜 NY/T1056-2006绿色食品贮藏运输准则 3产地环境 应选择满足越冬生产要求并配备滴灌设施的二代及以上标准的节能日光温室，冬季最低气温在8℃ 以上。温室内土壤应以土层深厚、疏松肥沃的沙壤土为宜。产地环境条件均应符合NY/T391-2013的规 定。 地方标 4生产技术 4.1栽培茬口 菜豆从播种到采收需55d～60d。采收期一般为30d～50d。日光温室早春茬：1月中下旬育苗， 冬季苗期20d～25d，4月初开始采收；春夏茬：3月初育苗，苗期15d～20d，5月上中旬开始采收； 秋冬茬：7月中下旬育苗，9月下旬开始采收。 4.2品种选择 如泰国架豆王、双丰系列品种。 4.3种子 4.3.1种子质量 DB64/T1591—2019 选择籽粒饱满的种子。种子纯度≥98%，净度≥99%，发芽率≥97%，水分≤12%。 4.3.2浸种 放入55℃温水，浸泡20min，不断搅拌至水温将至30℃，浸种4h～6h。 4.3.3催芽 浸种后将种子搓洗干净，用干净吸水棉布包好，在25℃～30℃下催芽24h～36h。 4.4育苗 4.4.1育苗基质 育苗基质可按草炭与蛭石2：1的比例混合，添加适量腐熟农家肥，肥料使用应符合NY/T394-2013 的规定。配制好后应进行消毒，每立方米基质用50%多菌灵可湿性粉剂150g，搅拌均匀后覆盖焖堆2d。 4.4.2播种 将种子点播于72穴穴盘中，每穴2粒～3粒。每667m育苗用种量2.5kg～3kg。 4.4.3苗期管理 4.4.3.1 温度管理 苗期各阶段温度管理指标见表1。 表1苗期温度管理 生育时期 日温（℃） 夜温（℃) 播种～齐苗 25~30 15~18 齐苗～炼苗 15~20 15~18 定植前5天炼苗 20~25 12~15 4.4.3.2水分管理 冬季育苗每天浇水1次，夏季育苗上、下午各浇水1次。以浇透水为宜。 4.4.3.3壮苗标准 子叶完好、茎杆粗壮、第一片复叶初展、根系发达，无病虫害。苗期冬季20d～25d，夏季15d～ 信息服务平台 20 d。 4.5定植 4.5.1定植时间 10cm地温稳定在12℃以上时适宜定植。 4.5.2棚室消毒 棚内均匀放置45%百菌清烟熏剂200g/667m²，点燃后密闭烟熏一昼夜，放风后无味时定植。在夏 季休闲期可采用高温焖棚消毒法。 2 DB64/T1591—2019 4.5.3整地 整地前清除前茬残留物。定植前15d应深翻土地30cm，并进行晾晒。 4.5.4施肥 在中等肥力土壤条件下，结合整地施入基肥，每667m施优质腐熟农家肥3000kg，或商品有机肥 1000kg～1500kg，同时施磷酸二铵20kg、硫酸钾10kg。肥料使用应符合NY/T394-2013的相关规定。 4.5.5起垄与灌溉方式 采取大小行栽培，高20cm～25cm，哇底宽80cm，哇间距60cm～70cm，采用膜下滴灌技术， 垄中铺设两根滴灌带，并覆盖地膜。 4.5.6定植 每667m²定植2700穴～3000穴，株行距30cm×60cm，每穴2株。选择晴天下午或阴天上午定植， 定植前浇足底水，栽植深度以苗坨基质与地面齐平为宜。 4.6田间管理 4.6.1温度管理 缓苗期，白天温度尽量保持20℃～25℃，夜间温度保持12℃～18℃。开花结荚期，日温保持 20℃～27℃，夜间15℃～18℃。 4.6.2湿度管理 缓苗期室内空气相对湿度维持在60%～65%，开花结荚期室内相对湿度保持65%～75%。适宜土壤湿度 为60%～70%。 4.6.3水肥管理 4.6.3.1在晴天早晨浇水。定植后至甩蔓期可适当控水，保持土壤田间最大持水量上下限在50%～ 80%，春夏季3d～5d浇水1次，秋冬季5d～7d浇水1次，每667m2每次灌水量4m3～6m3。灌 溉水应符合NY/T391-2013的规定。 施纯氮（N）2kg，钾（K20）1kg～2kg。结荚盛期，每667m2随水追施纯氮（N）2kg，钾（K20）1 kg～2kg，叶面喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾水溶液3次～4次。推荐使用大量元素水溶肥。肥料使用应 符合NY/T394-2013相关规定。 4.6.4通风管理 适当加大通风量有利于授粉、结荚和荚果膨大。 4.6.5植株调整 当菜豆主蔓长至30cm时吊绳引蔓。现蕾开花后打去第一花序以下侧枝，当蔓爬至吊蔓绳顶部（2.5 m）时摘除主蔓顶芽，促进侧枝生长、开花、结荚，并及时摘除下部老、黄、病蔓和叶，改善通风透光 条件。 3