ICS 65.020.20 CCS B 31 6521 吐鲁番市 地方 标准 DB 6521/T 027—2022 紫甜无核 葡萄栽培技术规程 Technical specification for zitian seedlelss grape cultication 2022 - 10 - 10发布 2022 - 12 - 10实施 吐鲁番市市场监督管理局 发布 DB 6521/T 027 —2022 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由 新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所 提出。 本文件由 吐鲁番市林业和草原局 归口，并组织实施 。 本文件起草单位： 新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所、新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所、鄯 善县林业和草原局、西北农林科技大学葡萄酒学院、吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、吐鲁番市葡萄产业 发展促进中心、新疆农业科学院园艺作物研究所、新疆水利水电科学研究院 、新疆维吾尔自治区标准化 研究院。 本文件主要起草人： 白世践、赵荣华、户金鸽、蔡军社、吴久赟、赵刚、艾尼瓦尔 ·阿不都拉、徐桂 香、薛峰、孟江飞、陈光、 张莉、古丽加汗 ·克热木、周慧、王婷、张雯、谢辉、马西欣、齐维娟、刘洪 波、郑明。 本文件实施应用中的疑问，请咨询 新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所 。 对本文件的修改意见、建议，请反馈至新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所（ 鄯善县苗园路 4号）、吐 鲁番市市场监督管理局（ 吐鲁番市高昌区西环北路 2712号）。 新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所 （鄯善县苗园路 4号） ， 联系电话： 0995 -8380936， 邮编： 838200。 吐鲁番市 市场监督管理局（ 吐鲁番市高昌区西环北路 2712号） ，联系电话 （传真）：0995 -8566246， 邮编： 838000。 DB 6521/T 027 —2022 1 紫甜无核葡萄栽培技术规程 1 范围 本标准规定了 紫甜无核葡萄栽培技术的相关术语和定义相关术语和定义、产地环境、苗木定植、葡 萄田间群体结构、整形修剪、花果管理、肥料管理、水分管理、采收、病虫害防治、越冬防寒及出土等 技术要求 本标准适用于 吐鲁番紫甜无核葡萄的生产、栽培管理及采收 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 QB/T 2289.4 园艺工具 剪枝剪 QB/T 2289.6 园艺工具 手锯 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 469 葡萄苗木 NY/T 1988 水果套袋技术规程 鲜食葡萄 DB65/T 3655 新疆葡萄主要有害生物综合防治技术规程 DB65/T 2144 吐鲁番葡萄的越冬防寒和出土规范 DB65/T 2146 植物生长调节剂 GA 3的使用规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 结果母枝 spur with fruiting shoot 着生结果枝的枝条。 结果枝 fruit shoot 着生花序和果穗的新梢。 DB 6521/T 027 —2022 2 预备枝 preparatory cane 不具花序的新梢。 延长枝 cane for vine elongation 主蔓、侧枝、副侧枝等先端继续延长的发育枝。 摘心 pinch ing 摘去新梢顶部幼嫩部分。 穴施 application in planting hole 一种施肥方法，本文指在距离葡萄根系 50 cm处，挖 20 cm⁓25 cm深的穴，施肥后立刻埋土并及时浇 水。 植物生长调节剂 plant growth regulators 对植物的生长发育有调节作用的化学物质或植物激素，本技术规程中主要指赤霉素。 4 产地环境要求 应符合 NY/T 391要求。 5 苗木定植 苗木质量 按照NY/T 469的规定执行，提倡采用脱毒苗木。 苗木准备 苗木根系修整，留 15 cm⁓20 cm。修整好的苗木根系在清水中浸泡 16 h⁓24 h，再用 3⁓5波美度石硫合 剂浸泡 15 min后用清水冲洗干净，亦可用生根剂泥浆浸蘸后再栽植。 定植时间 5.3.1 10 cm土层温度稳定在 10 ℃以上均可定植。 5.3.2 各定植季节如下： a) 春季，以火焰山为界，山南 3月上、中旬，山北 3月下旬至 4月中旬。 b) 秋季，以火焰山为界，山南 10月中、下旬，山北 10月上、中旬。 DB 6521/T 027 —2022 3 定植穴 株距 1.0 m⁓1.2 m，行距 4.5 m。穴长 0.6 m⁓0.8 m，宽 0.6 m⁓0.8 m，深 0.8 m。穴内用有机肥和原土充 分混匀后回填。 定植方法 将苗木根系在穴内分散均匀摆布，回填细土，至全部根系掩盖后提苗、踩土，再回填细土、踩土。 定植后，立即充分浇水。 6 葡萄田间群体结构 每公顷定植株数 1845株⁓2220株，每公顷留主蔓 3690个⁓4440个左右，主蔓间距 0.5 m⁓0.6 m，每主蔓 留果穗 13个⁓14个，每公顷留果穗 47970个⁓62160个，每公顷产量控制在 30.0 t⁓37.5 t。 7 整形修剪 架式 因地制宜，以改良型小棚架为主。 整形 7.2.1 宜采用龙干形整形。 7.2.2 整形的各年度阶段如下： a) 第一年， 苗木定植萌芽后， 选留 2个壮梢做主蔓培养， 使其垂直向上生长， 8月中旬主梢摘心。 秋季修剪时在主梢成熟部位剪截，剪口粗度 0.6 cm以上。 b) 第二年，葡萄出土萌芽后，主蔓基部 50 cm以下萌蘖全部抹去，架面每 20 cm⁓30 cm留一个新 梢做来年结果母枝培养，秋季修剪采用短梢修剪，延长枝采用长梢修剪。 c) 第三年，萌芽后结果枝在架面均匀分布，沿架面绑缚。秋季修剪以短梢修剪为主，中、短梢结 合修剪。架面每 20 cm⁓30 cm留一个结果枝组，每个结果枝组留 3个⁓4个结果枝 和预备枝相 互更替结果。延长枝超过架面 20 cm⁓30 cm时剪除多余部分。 修剪 7.3.1 修剪工具 应符合 QB/T 2289.4 、QB/T 2289.6 。 7.3.2 夏季修剪 7.3.2.1 抹芽 4月中旬至 5月上旬进行。主蔓基部的萌蘖除少数用做更新蔓外，其余全部抹去。花序可见时，抹除 无头芽、弱芽、畸形芽，双芽、多生芽保留一个健壮芽外，其余全部抹除。 7.3.2.2 定梢 根据目标产量严格控制树体负载，合理选留结果枝和预备枝，预备枝的选留以靠近主蔓为宜。 DB 6521/T 027 —2022 4 7.3.2.3 摘心 花前一周左右进行，结果枝在花序以上留 6叶⁓8叶，预备枝根据生长强弱留 8叶⁓10叶，延长枝 14叶⁓16叶。 7.3.2.4 副梢管理 花序及以下的副梢全部抹除，顶端 1个⁓2个副梢留 3叶⁓4叶反复摘心。预备枝和延长枝上的副梢留 3 叶⁓4叶绝后摘心。 7.3.3 秋季修剪 一般在 10月进行。以短梢修剪为主，中、短梢结合修剪，剪除未成熟枝、细弱枝、病害枝、残枝。 合理选留结果母枝，留枝量 6个/m2⁓8个/m2。 8 花果管理 疏花序 每果枝留 1个⁓2个花序，疏去过多、发育不良花序。 疏果 果粒绿豆至黄粒大小时进行 。疏去副穗、过密果 、病虫果和畸形果，单穗留果量 130粒为宜，穗重 650 g左右为宜。 果实套袋 按照NY/T 1988 的规定执行，果袋颜色以白色为宜，采前 10 d去袋或带袋采收。 9 肥料管理 施肥原则 按照 NY/T 394规定执行。 基肥 葡萄采收后或早春出土后进行，以秋施基肥最好。每公顷施腐熟有机肥 45000 kg ⁓6000 kg，春季施 基肥需掺入尿素 90 kg ⁓105 kg、磷酸二铵 165 kg ⁓210 kg和硫酸钾 105 kg ⁓135 kg。在距葡萄主蔓基部 50 cm处挖宽 30 cm、深 40 cm通沟施入。 追肥 9.3.1 根部追肥 9.3.1.1 花前肥 花前 10 d左右施入，尿素 195 kg/hm2⁓255 kg/hm2、磷酸二铵 90 kg/hm2⁓120 kg/hm2、硫酸钾 75 kg/hm2⁓90 kg/hm2，肥料混合均匀，穴施。 9.3.1.2 膨大肥 DB 6521/T 027 —2022 5 花后 10 d⁓15 d施入，尿素 120 kg/hm2⁓150 kg/hm2、磷酸二铵 150 kg/hm2⁓180 kg/hm2、硫酸钾 75 kg/hm2